Luis Zamora, nutricionista: "La cumarina de la canela es tóxica para el hígado en España e interfiere en la coagulación"
La canela es una de las especias más populares en España y se ha puesto de moda para evitar el azúcar y los edulcorantes artificiales.
Más información: Álex Yáñez, nutricionista: "La canela, incluso en pequeñas cantidades, es uno de los alimentos que más hierro tienen"
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