Hamburguesa Mai Tai. E.E.
Este famoso restaurante de Zaragoza quiere revolucionar The Champions Burger con una innovadora hamburguesa
‘Rodeo’, de Mai Tai Exótico, busca ser la mejor hamburguesa de España en el mayor festival del país que comienza este jueves en la capital aragonesa.
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Durante 18 días, Zaragoza va a ser el epicentro nacional de las hamburguesas, gracias al regreso del festival The Champions Burger. La tercera edición de este evento, un éxito en sus precedentes, comienza este mismo jueves 3 de abril y estará en la zona Expo hasta el domingo 20.
Allí se ubicarán decenas de foodtrucks de toda España, que compiten por ser elegidas como la mejor del país. Entre todas las propuestas, se encuentran algunas de la tierra, que se han preparado exclusivamente para el festival.
Una de ellas es la hamburguesería de Zaragoza, Mai Tai Exótico (ubicada en El Caracol), que repite por tercer año consecutivo en The Champions Burger. Esta vez lo hace con una propuesta única, vanguardista y deliciosa: la hamburguesa ‘Rodeo’.
Esta creación, inspirada en los paisajes y sabores de Texas, promete no solo una combinación sorprendente de matices gastronómicos, sino también una inmersión única para los sentidos gracias a la inclusión de ASMR (respuesta sensorial meridiana autónoma). Así pues, apuesta también por el oído, ese sentido más olvidado en la gastronomía.
Hamburguesa 'Rodeo'
La hamburguesa ‘Rodeo’ es el resultado de la inspiración de Roger Guevara, brand manager de Mai Tai, quien recientemente visitó Dallas, Texas. Durante su estancia, Guevara se sumergió en la cultura local, buscando capturar la esencia texana y trasladarla a su receta. El resultado es una hamburguesa que fusiona lo mejor de la cocina texana con una propuesta innovadora que, además de su sabor, llama a los sentidos a través del sonido, creando una experiencia multisensorial.
Presentación de hamburguesas. E.E.
Rodeo se caracteriza por una base de carne premium selecta, complementada con tinga de cerdo en salsa OOH MAMI, pickles caseros, emmental fundido y salsa roja Tex-Mex, todo ello aderezado con petazetas de una empresa catalana y crujiente maíz azul. También incluye el pepinillo.
Además, se presenta en un pan de patata glaseado inglés que acompaña a la perfección los sabores y texturas de la hamburguesa. Para quienes busquen una opción vegetariana o sin gluten, la receta cuenta con versiones adaptadas.
La propuesta de Mai Tai Exótico va más allá de lo gastronómico. ‘Rodeo’ ofrece una experiencia inmersiva mediante el uso del ASMR, con sonidos y texturas que enriquecen el acto de comer, transportando al comensal al corazón de las praderas texanas.
Hamburguesa Rodeo de Mai Tai.
"Crear experiencias gastronómicas que impacten todos los sentidos es algo que me apasiona", afirma Guevara, quien destaca el trabajo de su equipo en la creación de esta hamburguesa única.
“Hay mucho trabajo detrás, ensayo y error. Tuvimos tres semanas para prepararlo todo”, recuerda.
Por último, para hacer aún más especial la presentación, la hamburguesa ‘Rodeo’ será servida en un envase con diseño Low Rider tuneado, un guiño visual que complementa la temática texana y que no pasará desapercibido para los asistentes. Este detalle puede influir en las votaciones de los comensales, quienes tienen la oportunidad de elegir a la mejor hamburguesa del evento.
Además, su foodtruck, donde prepararán todas sus hamburguesas y donde todos los visitantes podrán pobarña, irá alineada con toda esa temática.
Consolidando su presencia en el circuito gastronómico, Mai Tai Exótico busca superar su participación anterior en la final de Valencia 2023, esta vez con la meta de alzarse como la mejor hamburguesa no solo de Aragón, sino de toda España.
