Fernando Campoy, fundador de Cervezas Domus.
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La nueva experiencia #BeerCraft del Museo MEGA acerca el universo de la cerveza artesana
Durante este evento, los asistentes podrán degustar algunas de las cervezas y productos artesanos de Cervezas Domus, una de las casas de cerveza artesana pioneras en España
23 septiembre, 2022 15:04MEGA Museo Estrella Galicia presenta una nueva experiencia #BeerCraft junto a Cervezas Domus, una de las casas de cerveza artesana pioneras en España, de la mano de su fundador Fernando Campoy.
Todos los interesados en acudir a esta experiencia, que tendrá lugar el 7 de octubre, a partir de las 20:30 horas, en la Sala de Degustación de MEGA, podrán degustar algunas de las cervezas y productos artesanos de Domus, seguida de un maridaje de tapas elaboradas por Malte, una cervezoteca coruñesa.
La velada dará comienzo con una caña de Cerveza Aurea, seguida de una Cerveza Santo Tomé maridada con queso do Cebreiro curado de St. André, mermelada de cerveza Domus, y pan de maíz y centeno.
La cata continúa con una Cerveza Filo Mena maridada con mejillón de Lorbé escabechado al curry verde, que dará paso a la Cerveza Pangea maridada con pan de espelta y lino, babaganush, bonito de Burela curada y tomate confitado de A Mano.
Como plato principal, le llega su turno a un mollete de ternera gallega asada, con crema agria y enebro, que acompaña a la Cerveza Catedrale. Y, para rematar, una cerveza Take Five maridada con la crema de cerveza Domus.
#BeerCraft es una iniciativa con la que el Museo de Estrella Galicia quiere traer a los cerveceros artesanos más reputados la ciudad para que, todos aquellos interesados, "pueda descubrir y disfrutar de sus cervezas en singulares y curiosas experiencias".
