Este alimento te ayudará a tener el pelo sano y fuerte

Cuando hablamos de una alimentación saludable, y sobre todo cuando el objetivo es la pérdida de peso, es habitual recurrir a dietas restrictivas, en las que se reduce de forma considerable la cantidad de nutrientes consumidos, como minerales, proteínas, grasas, vitaminas e hidratos de carbono. Sin embargo, a pesar de su popularidad, estas pueden encontrarse detrás de un problema de pérdida de pelo o falta de salud capilar.

Por este motivo, profesionales del campo de la nutrición y la dermatología han dado a conocer una serie de recomendaciones acerca de los alimentos que se deben consumir para promover el crecimiento, la salud y la fortaleza del cabello.

La importancia de la alimentación en la salud capilar

La salud del cabello está directamente relacionada con la alimentación, ya que los nutrientes ingeridos son parte de la formación de los tejidos de los folículos pilosos, que son las estructuras en las que nace el pelo, tal y como reflejan numerosos estudios que han sido realizados a lo largo de los últimos años.

[Estas son las 6 vitaminas fundamentales para evitar la caída del pelo: cómo obtenerlas]

De hecho, la conocida dermatóloga estadounidense, Lauren Penzi, ha asegurado que las dietas restrictivas pueden ser nocivas para la salud del cabello, ya que generan una deficiencia en los nutrientes esenciales. Por este motivo, considera que es necesario que exista una alimentación equilibrada y rica para promover que crezca el pelo.

Existen una serie de alimentos que no pueden faltar en la alimentación diaria, destacando por encima de todos aquellos que sean ricos en proteína, un componente básico del pelo, así como aminoácidos como la L-cisteína y la L-lisina. Mientras que la primera contribuye a una mejora de la textura, elasticidad y fuerza del cabello, favoreciendo un crecimiento más rápido, la segunda ayuda a que el pelo se mantenga brillante y sin que se caiga.

De esta manera, para poder tener un cabello sano, es importante una alimentación saludable en la que se incluyan alimentos con contenido en hierro, zinc, biotina, selenio, antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y omega-6, así como vitaminas B2, B12, C y D, además de una cantidad suficiente de proteínas y grasas saludables. Asimismo, todas las vitaminas A, B, C, D y E son necesarias para mantener una adecuada salud del pelo.

Los alimentos que no pueden faltar para un cabello sano y fuerte

Entre los alimentos que no deben faltar en una dieta para que el cabello crezca sano y fuerte se encuentran las carnes magras y aves de corral, ya que son excelentes fuentes de proteína y hierro. Hay que recalcar que la deficiencia de este último se encuentra directamente relacionado con la caída de pelo. En el caso de que se trate de una dieta vegetariana, es necesario apostar por la ingesta de lentejas, frijoles y tofu, que son buenas fuentes de zinc y proteína.

[Esta es la mejor vitamina para evitar la caída del cabello: los diez alimentos que la contienen en España]

Otras opciones a tener en cuenta para promover el crecimiento saludable del pelo es incluir en la dieta aguacates, ostras, nueces y semillas, puesto que se trata de alimentos ricos en zinc y otros nutrientes que aportan muchos beneficios a la salud capilar. También hay que mencionar al salmón, que es rico en ácidos grasos omega y proteínas.

Por otro lado, cabe hacer mención a los huevos, que aportan tanto proteína como biotina, un nutriente muy recomendado por parte de los expertos en dermatología y salud del cabello, al igual que los granos integrales, los pimientos, las frutas del bosque y los cítricos, que gracias a su elevado contenido de vitamina C, necesaria para la producción de colágeno, se convierten en un componente imprescindible del cabello.

Por último, conviene recalcar la importancia de beber suficiente agua, ya que aporta beneficios tanto para la salud general del organismo como para la del propio pelo, puesto que, en caso de deshidratación, el cabello se vuelve quebradizo y hace que sea más probable que se rompa.

Recomendaciones para un pelo fuerte y sano

Más allá de seguir una adecuada alimentación para disfrutar de un cabello sano y fuerte, es recomendable seguir una serie de consejos para fortalecer el pelo, como son los siguientes:

• Cepilla el pelo todos los días: se debe utilizar un cepillo con cerdas suaves y tratar de cepillar el cabello cuando está seco, evitando así que las hebras se quiebran con facilidad.
• Corta las puntas dañadas: a medida que el cabello crece se va debilitando, sobre todo las puntas. Por este motivo, es necesario cortar al menos las puntas para mantener la salud del cabello. Es recomendable hacerlo cada 3-4 meses.
• Conoce tu cabello: en función del tipo de cabello que tengas tendrás que elegir los productos de belleza adecuados. Para poder lucir un pelo fuerte y sano debes conocer la densidad (abundante, medio o ralo), textura (fina o gruesa) y fuerza (elasticidad, humedad y porosidad) de tu pelo.
• Aclara con agua tibia o fresca: ya sea en verano o en invierno, el enjuague final del cabello debe realizarse con agua tibia o fresca, para que así las cutículas se cierren. Así se conseguirá un cabello más brillante y sedoso.
• No abuses de secador o plancha: es recomendable evitar utilizar demasiado el secador o la plancha para alisar el pelo, ya que el calor de estos dispositivos reseca el cabello y lo daña, haciendo que sea más probable que se quiebre.
• No lo laves en exceso: tanto el cuero cabelludo como las hebras requieren de varias horas para secarse completamente, por lo que cuantas más veces se lave el pelo, tendrá menos aceites naturales. La frecuencia del lavado depende de la época del año y el tipo de cabello, pero no se aconseja lavarlo todos los días.