Los jóvenes talentos del vino se reúnen en San Sebastián para decidir el futuro de la viticultura

Este viernes la Basque Culinary Center de San Sebastián, un referente internacional en la formación gastronómica, acoge el encuentro 'Jóvenes talentos del vino' que organiza EDA Drinks and Wine Campus, un proyecto que busca contribuir a la transformación del sector. 

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El objetivo es que los asistentes compartan sus inquietudes y experiencias sobre este ámbito, aportando diferentes puntos de vista y perfiles: jóvenes a cargo de nuevos negocios, relevos generacionales, viticultores que ponen en valor el territorio, nuevas formas de comunicar... etc.

La jornada se desarrolla desde las 10:30 hasta las 15:30. Los responsables de inaugurar el evento son Joxe Mari Aizega, Director General de Basque Culinary Center; Eduardo Aguinaco, Director de Áreas Estratégicas de la Diputación Foral de Álava, y Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco.

En el evento participan Óscar Mestre (Bodega Óscar Mestre y B. Riko), Josu Amatria (Bodega Amatria), Jade Gross (Jade Gross Wines), Aitor Irazu (Bodega Makatzak), Roc Gramona (Gramona Wines), Carlos López de la Calle (Bodega Artadi, Izar Leku), Alain Quintana (Bodega Quintana), Álvaro Loza (Bodega Álvaro Loza), Eduardo Eguren (Bodega Cuentaviñas), Judit y Juan Valdelana (Bodega Valdelana), Juan Príncipe (Bodega César Príncipe), Martina Prieto Pariente (Bodegas Prieto Pariente y José Pariente), Lorea Mendizabal (Basque Culinary Center), Estela Lecea (Bodegas Lecea), María Santolaya (Bodegas Roda, La Horra), Bertol Izagirre (Bodega Gorka Izagirre) y Pablo Nieto (Bodega Carme y La Lagareta). 

Aquí os dejamos una tabla con todo el programa del evento: