Magdalena Rodríguez presenta la nueva programación de 'Enreda en verde'
Recolección y cultivo de setas o truficultura, entre los cursos de 'Enreda en verde' de la Diputación de Segovia
- La campaña busca fomentar las distintas formas de crear economía rural.
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'Enreda en verde', de la Diputación de Segovia, encara una nueva campaña con propuestas formativas en busca de fomentar las diferentes formas de crear economía rural, además de promover el aprovechamiento de recursos naturales y desarrollar ecosistemas productivos en el medio.
Este programa también tiene como objetivo mejorar la capacitación laboral e impulsar el emprendimiento rural, tal y como ha subrayado la vicepresidenta segunda de la Diputación y responsable de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez.
Para esta edición, el abanico formativo contempla temáticas orientadas a fomentar la producción de hongos y plantas para su uso en industria y restauración. Un campo con potencial desarrollo económico en el medio rural, que conecta con las necesidades de materia prima del tejido industrial provincial.
Algo que puede contribuir a disminuir la dependencia exterior y avanzar en el camino de la sostenibilidad en el territorio y el consumo responsable. Se ha programado cuatro cursos.
El primero irá sobre el cultivo de setas en vivero y tendrá lugar entre el 22 y el 24 de octubre. El segundo sobre identificación y recolección responsables, entre el 7 y el 9 de noviembre. El tercero versara sobre los usos y cultivos de plantas medicinales, el 4 y 5 de diciembre.
Por último, se desarrollará un curso monográfico sobre la truficultura, el 18 de diciembre. Todas las propuestas son en horario de tarde en el edificio Vicam. Están destinadas al público general, con especial incidencia en los emprendedores, con el fin de mejorar la capacitación laboral. Cada curso tendrá 40 plazas.
Alimentos de Segovia
Por otro lado, 'Enreda en verde' propone dos rutas, estrenando colaboración con Alimentos de Segovia, para descubrir los ecosistemas que rodean la producción de miembros de la marca agroalimentaria de la Diputación.
La primera se establece en la campiña segoviana, para descubrir la producción de vino, de la mano de la bodega Las Dos Antiguas, el 26 de octubre. Y el 14 de diciembre, habrá una aproximación a los parajes que rodean las queserías del nordeste.
Ya en 2025 se fijarán dos nuevas rutas, con visitas a la producción de miel de la zona sur de la provincia y a la producción hortícola de Tierra de Pinares, respectivamente. Estas rutas incluyen la posibilidad de participar en una cata. El plazo de inscripción se abrirá, para cada una, el lunes previo a la actividad en cuestión.
Talleres
En paralelo, se realizan talleres en distintos pueblos segovianos, para hablar de las aves que habitan en esas zonas. Partiendo desde la diversidad, se hace hincapié en las conviven de manera más cercana, abordando igualmente aspectos como los problemas que afectan a su supervivencia o consejos para ayudarlas.
El primero de ellos ya se ha llevado a cabo en Garcillán y los próximos serán en Prádena, el 19 de octubre; en Navalmanzano, el 26 de octubre; y en Sacramenia, el 9 de noviembre.
Todos en horario de mañana, en las salas culturales de los municipios y con entrada libre hasta completar el aforo. Están destinados al público en general, aunque con especial interés en la participación de los más pequeños.
‘Enreda en Verde’ constituye un proyecto de la Diputación de Segovia para adaptar entornos rurales a la economía verde y a la mejora de su resiliencia frente al cambio climático, con propuestas formativas.
La idea es propiciar la reactivación social y economía de zonas con problemas de despoblación, además de revalorizar el espacio rural. Este programa propio de la institución provincial aspira a concienciar de manera activa sobre la importancia del respeto al entorno natural, desde el valor de los recursos ambientales.
Para ello, plantea líneas de actuación, como actuaciones locales para mitigar el cambio climático, el fomento de la biodiversidad provincial, rutas y paseos didácticos, ciclos formativos verdes, o la promoción de la basura como recurso.
En la ejecución de las actividades colabora la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de la Junta de Castilla y León y también el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco).
