El 'superfruto seco' con más fibra y vitamina B6 que las lentejas que te ayudará a adelgazar

Sabemos que la mejor forma de enfrentar la falta de hierro en el organismo es prevenir ese déficit a través de una buena alimentación que sea equilibrada y variada. Por eso, además de disfrutar de los enormes beneficios que la dieta mediterránea española puede aportarte, también es importantísimo que en ella no falten los conocidos como superalimentos. 

Hablamos de alimentos muy concretos que gracias a sus beneficiosas vitaminas, nutrientes y propiedades pueden convertirse en los grandes aliados para mantener tu salud perfecta y además ayudarte a conseguir un peso equilibrado y saludable. Este es el caso del fruto seco del que vamos a hablarte a continuación.

Un fruto seco cada vez más consumido en España y que incluso destaca por ser una fuente de hierro mucho más potente incluso que las lentejas. Toda una fuente de proteína vegetal, lípidos y rica en hidratos de carbono y que además puede aportar importantes beneficios a la salud de las mujeres. Te contamos de cuál se trata.

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El fruto seco más beneficioso para la salud de las mujeres

El fruto seco del que vamos a hablarte, son los pistachos. Una variedad de fruto seco y superalimento que puede proporcionar varios beneficios a las mujeres debido a su perfil nutricional. Aún así, es importante tener en cuenta que, si bien los pistachos son un alimento saludable, deben consumirse con moderación, ya que son relativamente altos en calorías.

Y es que, incorporar una variedad de alimentos saludables en la dieta y mantener un equilibrio nutricional es esencial para mantener una buena salud en las mujeres y en todas las personas. Aquí tienes algunas formas en las que los pistachos pueden ser beneficiosos:

• Fuente de grasas saludables: Las grasas saludables, como las que se encuentran en los pistachos, son esenciales para la producción de hormonas en el cuerpo. Las hormonas, como el estrógeno y la progesterona, requieren grasas para su síntesis. Consumir una dieta equilibrada con grasas saludables puede contribuir a un funcionamiento hormonal adecuado.
• Antioxidantes: Los pistachos son una buena fuente de antioxidantes, como la vitamina E. Los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y pueden contribuir a una piel saludable y un envejecimiento más lento.
• Fibra: Los pistachos son una fuente de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva. La fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
• Control de peso: Los pistachos son un bocadillo satisfactorio debido a su contenido de proteínas y fibra, lo que puede ayudar a mantener la saciedad y controlar el apetito. Esto puede ser útil para las mujeres que desean controlar su peso.
• Nutrientes esenciales: Los pistachos contienen nutrientes como el magnesio y la vitamina B6, que son importantes para el equilibrio hormonal. El magnesio, en particular, está involucrado en la regulación de las hormonas y puede ayudar a aliviar los síntomas premenstruales en algunas mujeres.
• Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Los pistachos pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, gracias a su contenido de grasas saludables y fibra.

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¿Cómo puede beneficiarte la vitamina B6 de los pistachos?

La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una vitamina esencial para el funcionamiento adecuado del organismo y otro de los beneficios que puede ir asociado a incluir este tipo de fruto seco en la dieta. Sin embargo, en el caso específico de las mujeres, la vitamina B6 desempeña varios roles importantes en la salud y bienestar. Algunas de las funciones clave en las mujeres son:

• Salud cardiovascular: La vitamina B6 desempeña un papel en la regulación de los niveles de homocisteína, un aminoácido que en exceso puede estar relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Mantener niveles adecuados de vitamina B6 puede ayudar a mantener la salud del corazón y el sistema circulatorio.
• Regulación hormonal: La vitamina B6 es esencial para el equilibrio hormonal en las mujeres. Ayuda en la producción y el equilibrio de hormonas clave como el estrógeno y la progesterona, lo que puede influir en la regularidad del ciclo menstrual y en la salud reproductiva en general.
• Síntesis de neurotransmisores: La vitamina B6 es necesaria para la producción de neurotransmisores como la serotonina, que desempeñan un papel importante en el estado de ánimo, la función cognitiva y la salud mental en general.
• Alivio de síntomas premenstruales (SPM): Algunas investigaciones sugieren que la vitamina B6 puede ayudar a reducir los síntomas premenstruales, como irritabilidad, cambios de humor y sensibilidad mamaria.
• Salud del sistema inmunológico: La vitamina B6 es necesaria para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, lo que puede ayudar a prevenir infecciones y promover una respuesta inmunológica efectiva.
• Formación de hemoglobina: La vitamina B6 es esencial para la producción de hemoglobina, una proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno por todo el cuerpo. Mantener niveles adecuados de vitamina B6 es esencial para prevenir la anemia y mantener una adecuada oxigenación de los tejidos.
• Salud de la piel: La vitamina B6 es importante para la salud de la piel, ya que contribuye a la formación de colágeno y al mantenimiento de la integridad de la piel.

¿Es mejor consumir pistachos o lentejas?

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A pesar de que ambos alimentos tienen altos beneficios nutricionales, no dejan de ser muy diferentes en términos de su perfil nutricional y su uso en la alimentación.

Por un lado, los pistachos son frutos secos con una buena fuente de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón. También son una buena fuente de antioxidantes, como la vitamina E, y contienen fitoesteroles que pueden ayudar a reducir el colesterol. El único inconveniente, es que los pistachos son relativamente altos en calorías, por lo que se deben consumir con moderación.

Las lentejas, por otro lado, son legumbres y son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Son particularmente ricas en hierro y folato, lo que las hace una buena opción para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas. También son una opción saludable para el control de peso.

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La elección entre pistachos y lentejas dependerá en cualquier caso de tus objetivos dietéticos y preferencias. Si buscas una merienda saludable o un aperitivo, los pistachos pueden ser una buena opción si los consumes con moderación.

En cambio, si estás buscando una fuente de proteína vegetal y fibra, las lentejas son una excelente elección para incluir en tus comidas. En general, una dieta equilibrada es aquella que incluye una variedad de alimentos, por lo que lo más recomendable es que disfrutes de ambos en diferentes situaciones y comidas.