Este es el restaurante de San Sebastián donde a la chef Elena Arzak le gusta tomar el aperitivo

San Sebastián es conocida por su rica oferta gastronómica y entre sus muchos locales emblemáticos hay uno que preside en su playa más famosa, el Café de La Concha. Este histórico restaurante, con más de 30 años de tradición desde su apertura en 1993, ha atraído a miles de locales y turistas.

Entre tantos, ha conquistado a figuras internacionales como Ewan McGregor, Salma Hayek y Susan Sarandon. Pero sin necesidad de buscar la fama en el extranjero, en casa cuenta con una aficionada que ha confesado disfrutar del aperitivo en este idílico lugar: la renombrada chef Elena Arzak. Con esta recomendación, es ahora uno de los nuevos Soletes que incluye en su lista la Guía Repsol.

Ubicado en el corazón de la bahía donostiarra, Café de La Concha combina una ubicación espectacular con una cuidada oferta culinaria. Desde su terraza y comedor, los comensales pueden disfrutar de unas vistas inigualables al mar Cantábrico mientras degustan platos preparados con ingredientes frescos y de temporada.

La carta del Café de La Concha es variada y ofrece desde raciones, ensaladas, pescados y carnes, hasta postres caseros como la torrija de Brioche, la tarta de queso con arándanos y la creme brûlée de vainilla.

Un brindis y marisco en Café de la Concha.

Uno de los secretos de este establecimiento radica en su cocina ininterrumpida, que permite a los visitantes disfrutar de sus delicias a cualquier hora del día. Desde desayunos completos que se sirven de 9.00 a 11.30 h., hasta meriendas y cenas, el Café de La Concha se adapta a las necesidades de su clientela. Su oferta incluye desde desayunos continentales y americanos, hasta una variedad de pintxos, tostas y platos del día que se ajustan a todos los paladares y presupuestos.

La chef Elena Arzak, que frecuenta el Café de La Concha, destaca no solo por su talento y prestigio internacional, sino también por su capacidad para apreciar la buena cocina en sus múltiples formas. Su preferencia por este restaurante subraya la calidad y el encanto que Café de La Concha ofrece a todos sus visitantes.

En un entorno donde la gastronomía y la belleza del paisaje se fusionan, no es de extrañar que este lugar se haya convertido en un punto de referencia en San Sebastián. La gerencia, liderada por Maite Sabadell y Tristán Montenegro, junto con un equipo de cocina consolidado, ha logrado mantener y mejorar una tradición culinaria que sigue atrayendo tanto a locales como a turistas.

Como uno más, si estás en San Sebastián y buscas un lugar donde disfrutar de un buen aperitivo con vistas impresionantes, es siempre buena idea seguir el ejemplo de Elena Arzak. Un baño en la playa de La Concha tras el vermut suena mejor que fenomenal.