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Actualidad gastronómica

Madrid Beer Week, una semana dedicada a la cerveza

19 noviembre, 2014 16:39

Mer Bonilla

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Catas, talleres, presentaciones, menús maridaje, clases de cocina, un concurso y degustaciones varias en más de veinte locales repartidos por toda la comunidad de Madrid. Eso es lo que nos vamos a encontrar en la capital entre el 21 y el 30 de noviembre ambos inclusive durante la Madrid Beer Week de la mano de Cervecera Independiente, un proyecto que pretende apoyar y fomentar la cultura cervecera en nuestro país acercándose a los consumidores a través de experiencias que unan la maestría, la tradición, la formación y la innovación.

Actividades durante la Madrid Beer Week

Menú maridaje.

Auténticas experiencias gastronómicas con las que podremos disfrutar de menús maridados con cerveza en diversos locales.

Dabbawala (Españoleto, 10). Menú maridado con cervezas Casimiro Mahou durante todos los días.
La Tape (San Bernardo, 88). Menú maridaje la Tape durante todos los días del evento.
Macadamia (Maria de Molina, 50). Raciones maridadas con cerveza.
Pinchos Elcano (Fuencarral, 58). Cena maridada el 26 de noviembre a las 20:30 h.
Prost Chamberí (Vallehermoso, 36). Tapa maridaje con cerveza Henares el 21 de noviembre. Fiesta del cocido madrileño y la cerveza artesana madrileña el 22 de noviembre. Comida maridaje (menú de 4 platos con 4 cervezas) el 28 de noviembre. Pincho maridado con cerveza VG Vitoria (Pale ale) el 29 de noviembre.
Restaurante La Cabra (Francisco de Rojas, 2). Menú maridado con cervezas durante todos los días.
Triciclo (Santa María, 28). Raciones maridadas con cervezas durante todos los días.
Troade (Virgen del Lluc, 4). Semana gastronómica de Praga, con un menú que será todo un homenaje a las cervezas y gastronomía checas, durante todos los días del evento.

Catas

Descubriremos los secretos mejor guardados de la cerveza, las características que la definen, apariencia, aroma, color y sabor y, por si fuera poco, tendremos un montón de opciones para elegir.

Be Hoppy (Almadén, 18). Presentación de las cervezas Barbiere el 22 de noviembre a las 19:00 h.
Birra y Paz (Menorca, 9). Cata de La Quince el 23 de noviembre a las 18:00 h. Cata-maridaje de cervezas Mustache y La Axarca maridadas con quesos el 24 de noviembre a las 20:00 h.
Casa Casimiro (Españoleto, 13 bajo). Cata y degustación de la gama Casimiro Mahou. Viernes 21, sábado 22, viernes 28 y sábado 29 (17:30 h/ 19:30 h / 21:30 h) Domingo 23 y domingo 30 (12:30 h / 17:30 h / 19:30 h). Esta cata es gratuita y el aforo máximo será de 6 plazas por turno.
Cafeeke (Cuchilleros, 3). Cata-maridaje de cervezas y quesos belgas durante todos los días.
Cervecissimus (Delicias, 6). Degustación de Pale Ales el 21 de noviembre de 17:00 h a 21:00 h. Cata de iniciación de estilos cerveceros el 22 de noviembre de 19:00 h a 21:00 h. Degustación de IPA’s el 28 de noviembre de 17:00 h a 21:00 h.
Dabbawala (Españoleto, 10). Cata de cervezas Casimiro Mahou y quesos de la Comunidad de Madrid el 26 de noviembre de 19:00 h a 21:00 h.
El Boliche (Concordia, 4). Presentación de la cerveza Anderson Valley el 21 de noviembre a las 20:30 h.
El Cervecero (Burgocentro I (Loc. 97) Las Rozas). Cervezas y quesos ingleses durante todos los días del evento.
El Español Cervecero (La Fuente, 25). Cata de cervezas Westvleteren el 21 de noviembre de 20:00 h a 22:00 h.
Irreale (Manuela Malasaña, 20). Aniversario de cervezas La Quince el 29 de noviembre de 20:00h a 00:00 h.
La Antojá (Doctor Fourquet, 17). Cata de iniciación a la cerveza artesanal el 21 de noviembre a las 20:00 h. Cata de cervezas artesanales francesas el 25 de noviembre de 20:00h a 00:00 h. Cata de cervezas y conservas de pescado el 26 de noviembre a las 20:00 h. Presentación de cervezas Blomberg el 27 de noviembre a las 20:00 h. Cata de cervezas y dulces de navidad el 30 de noviembre a las 20:00 h.
Labirratorium (Blasco de Garay, 21). Cata de cervezas y quesos el 21 de noviembre de 19:30 h a 21:30 h. Cata de cervezas negras y chocolates el 27 de noviembre de 19:30 h a 21:30 h.
La Buena Cerveza (Pelayo, 5). Cata de cervezas internacionales el 21 de noviembre a las 20:30 h. Degustación de cervezas Mustache el 22 de noviembre a las 14:00h (gratuita). Cata de cervezas nacionales el 27 de noviembre a las 20:30 h.
La Tape (San Bernardo, 88). Presentación de la cerveza MixTape del 23 al 26 de noviembre de 12:30 h a 14:30 y de 19:30 h a 21:30 h (es gratuita, pero debe presentarse el cupón que aparece en la Guía de la Madrid Beer Week que se puede descargar al final de este post).
La Tienda Cerveza (Ruda, 12). Cata de cervezas toledanas Barbiere y Esperanto el 26 de noviembre de 20:00 h a 22:00 h.
Quesería La Cabezuela (Finca La Cabezuela, Fresnedillas de la Oliva). Cata de cervezas y quesos en el Día de la Cosecha, el 22 de noviembre de 10:00 h a 14:00 h.
The Beer Garden (Cardenal Cisneros, 10). Fermentaciones naturales con frutos añadidos, el 25 y el 27 de noviembre a las 22:00 h.
Oldenburg (Hartzenbusch, 12). Cervezas Schneider el 24 de noviembre. Cervezas Haacht el 25 de noviembre. Cervezas Troubadour el 26 de noviembre. Todas en horario de 19:00 h a 21:00 h.
Prost Chamberí (Vallehermoso, 36). Presentación de la cerveza Henares el 27 de noviembre de 15:00 h a 21:00 h. Iniciación al mundo de la cerveza el 29 de noviembre de 12:00 h a 14:00 h.
Richelieu (Eduardo Dato, 11). Semana de la cerveza Casasola (acompañada de embutidos y quesos), durante todos los días.

Talleres

Podremos aprender recetas para elaborar pan o cupcakes con cerveza o a diseñar nuestras propias etiquetas. La inscripción hay que realizarla en la web de Cervecera Independiente.

Dabbawala (Españoleto, 10.). Beers & Tweets el 22 de noviembre. Taller de elaboración de pan con cerveza el 29 de noviembre. Taller de creación de etiquetas para tus botellas el 30 de noviembre.
Labirratorium (Blasco de Garay, 21). Taller de defectos en la cerveza el 28 de noviembre.
Taller Conde Duque (Conde Duque, 15). Taller de quesos con cervezas Dougall’s el 25 de noviembre. La cocina con cerveza Dougall’s el 27 de noviembre.
Fábrica Maravillas (Valverde, 29). Visita guiada a la fábrica durante todos los días que dura la Madrid Beer Week en horario de 18:00h a 18:30h. Lupuliza tu cerveza sin coste adicional durante todos los días.
La Tienda de la Cerveza (Ruda, 12). Taller Homebrew para aprender a hacer cerveza en casa el 22 de noviembre. Curso semiprofesional de elaboración de cerveza el 29 de noviembre.