Por este restaurante de Asturias merece la pena escaparse: sus postres son los protagonistas
Por este restaurante de Asturias merece la pena escaparse: sus postres son los protagonistas
Se trata de un restaurante de comida casera situado en Anieves, cerca de Oviedo. Un lugar que no te puedes perder si quieres probar elaboraciones deliciosas como su tarta de nuez.
12 noviembre, 2023 12:53Son muchos los restaurantes de Asturias que se consideran los mejores de España. Aquellos en los que se comen platos exquisitos como la fabada asturiana o el tradicional cachopo.
En lo que respecta a los dulces típicos de la gastronomía asturiana, destacan algunos que no son tan populares en el resto de España como, por ejemplo, los frisuelos y otro tipo de dulces como las mascovitas o los carbayones.
Bar Camacho
Hablar del Bar Camacho es hablar de Teresa Camacho, perteneciente al Club de las Guisanderas desde 2018. Ella es la hija de los antiguos propietarios del bar y destaca por continuar el legado de la creación de exquisitos platos caseros vinculados a la gastronomía asturiana.
Son muchos los platos que podemos encontrar en este restaurante, si bien es cierto que algunos destacan por ser de gran calidad, así como por enamorar a todos aquellos que los prueban. Entre ellos se encuentran: los callos, el cabritu y los postres.
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Tal es la fama de este restaurante que obtiene en TripAdvisor una calificación de 4,5 entre 565 opiniones. En este sentido, se encuentra en el número 16 de entre 537 restaurantes en Oviedo. Algunas de las reseñas más destacadas son las siguientes:
La usuaria "mary luz" a dice: "Una experiencia para repetir, desde el pastel de puerros hasta el yogurt aromatizado con cítricos una delicia tras otra, cebollas rellenas, cabrito rabo de toro y unos callos para perder el sentido buen servicio y precio acorde, raciones enormes y una decoración esmerada".
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Dirección: Anieves, 28 Anieves, 28, 33919, Oviedo
El Club de Guisanderas
Tal y como indica la página web de Turismo Asturias: "El Club de Guisanderas de Asturias, una iniciativa pionera y única en España, está de aniversario: cumple 25 años. Estas dos décadas y media han transcurrido muy aprisa, pero todo este tiempo ha servido para consolidar la alianza de este club de mujeres, auténticas herederas y transmisoras del legado culinario de tu tierra."
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¿Quiénes eran las guisanderas? Pues estas eran, tal y como sigue explicando Turismo Asturias: "mujeres que cocinaba de manera altruista, acudiendo porque se casaban familiares o amigos. Sus conocimientos no se limitaban a los fogones, también eran sabias para responder qué debía tomar un recién nacido o un enfermo, puesto que eran capaces de sanar con sus recetas naturales"
