La fruta que refuerza el sistema inmunológico y ayuda a cuidar la salud cardiovascular: cuatro maneras de disfrutarla
La fruta que refuerza el sistema inmunológico y ayuda a cuidar el corazón: cuatro maneras de disfrutarla
Goconut es uno de los mayores distribuidores de coco fresco en Europa. En sus dos ubicaciones de Madrid disponen de una gran variedad de productos hechos a base de coco: shakes, helados, cocadas o snacks.
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Los beneficios del coco para la salud
Todavía algo desconocidos, los beneficios del coco son para tener en cuenta. Es una fuente rica en nutrientes esenciales, como fibra, vitaminas C, E y del grupo B, así como minerales como hierro, magnesio y fósforo. Sin embargo, lo que lo hace destacar es su impacto positivo en la salud.
Fortalece el sistema inmunológico gracias a sus propiedades antimicrobianas y antivirales, el coco ayuda a prevenir infecciones y fortalecer las defensas del organismo. Cuida el sistema cardiovascular: los ácidos grasos de cadena media presentes en el aceite de coco contribuyen a aumentar el colesterol “bueno” (HDL), favoreciendo el equilibrio cardiovascular.
Además, contribuye a la digestión y el control de peso ya que su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal, mientras que sus triglicéridos ayudan a acelerar el metabolismo y controlar el apetito.
En España contamos con Goconut, uno de los mayores distribuidores de coco fresco en Europa. Se trata de la primera marca en España especializada en productos saludables y personalizables elaborados a base de coco, entre los que hay helados, yocogur, lattes, shakes, cocadas, cocos frescos…. Un amplio abanico de opciones con las que acerca este alimento a nuestra dieta. Nacieron en 2015 y en 2023 abrieron su primer establecimiento. A día de hoy cuenta ya con tres tiendas donde ofrecen todos los productos con los que cuenta su catálogo.
Trozos de coco para complementar tus comidas.
Cuatro maneras de disfrutar el coco en tu dieta
1. Batidos de coco
La leche de coco es una excelente base para preparar batidos nutritivos y refrescantes. Su textura cremosa combina perfectamente con frutas como plátano, mango o frutos rojos, e incluso con ingredientes como espinacas o café. Un batido con leche de coco y piña, por ejemplo, es una opción tropical y saludable para empezar el día con energía.
2. Trozos de coco fresco como snack
Si buscas un tentempié natural y saciante, el coco fresco en trozos es una opción ideal. Su dulzura natural y su contenido en fibra lo convierten en una alternativa saludable a los snacks ultraprocesados. Puedes llevarlo en pequeñas bolsitas o añadirlo como topping en yogures y postres.
3. Helado de coco
El coco también es el ingrediente estrella de muchos helados, que pueden disfrutarse durante todo el año. Para una versión casera y más saludable, puedes mezclar leche de coco con frutas como mango o plátano, endulzar con miel y congelar la mezcla.
4. Yogur de coco
El “yocogur” de coco es una alternativa vegana al yogur tradicional, ideal para quienes buscan opciones sin lácteos. Con una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce, se puede disfrutar solo o acompañado de frutas, cereales o frutos secos.
Un superalimento versátil y delicioso, también en la cocina
El coco no solo es un alimento nutritivo, sino que también ofrece infinitas posibilidades en la cocina. Su sabor tropical y sus beneficios lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan mejorar su salud sin renunciar al placer de la comida. Desde batidos hasta postres, esta fruta sigue ganando protagonismo en la alimentación saludable. Aquí van algunas sugerencias para incorporarlo a tus recetas:
