Soy farmacéutica y este es el alimento que debes incluir en tu dieta para combatir las canas

Luchar contra el envejecimiento es ardua tarea, más aún si no se tiene un estilo de vida saludable y una genética que juegue en tu contra. Pero aún teniendo un físico excelente y una salud de hierro, hay otro elemento que termina apareciendo: las desagradables canas. 

Esta ausencia de melanina en el cabello, bien por motivos genéticos o porque paulatinamente haya desaparecido con el paso del tiempo puede estar provocada por diferentes factores aparte de la vejez. El estrés, el funcionamiento de nuestras hormonas o una dieta poco equilibrada puede acarrear la aparición de las canas más pronto que tarde. 

La farmacéutica especialista en la piel y el cabello, Helena Rodero añade que la aparición de las canas "suele coincidir con la edad a la que tus padres les han empezado a aparecer esas canas". 

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Pero, más allá de los tintes que terminan pasando factura a la salud y apariencia de tu pelo, existen remedios químicos y otros naturales que ayudan a frenar su aparición, evitando que salgan más. Entre estos últimos, existen alimentos que combaten su salida de una manera efectiva y beneficiosa para el cuerpo humano. 

¿Qué vitaminas retrasan la aparición de las canas?

Al igual que para sentirnos sanos y fuertes apostamos por una dieta rica en vitaminas y alimentos variados, para retrasar la aparición de las canas debemos recurrir a la ingesta de alimentos antioxidantes. Así lo explica la experta capilar que ensalza la potencia de las proantocianidinas de los arándanos o frutos rojos para combatir este efecto tan característico del envejecimiento. Frutas altamente beneficiosas especialmente para la aparición de canas causadas por el estrés, según indica la farmacéutica. 

Consumir frutos rojos favorece la aparición de canas prematuras.

Pero los frutos rojos no son los únicos que benefician a la juventud de nuestro cabello. También los alimentos ricos en calcio, hierro, cobre y zinc retrasan la aparición de estos pelos blancos tan molestos. "Durante el proceso de generación de la melanina por los melanocitos en los folículos es un proceso que tiene mucho estrés oxidativo", añade. Por tanto, "si nuestro sistema interno antioxidante no funciona bien, lo que provoca es que se dañen los melanocitos". A mayor melanocitos dañados, mayor probabilidad de que nos aparezcan canas. 

Existen estudios que indican la falta de vitamina B12, una de las causantes de la anemia perniciosa, en un alto porcentaje de personas con envejecimiento prematuro antes de los 50. Una carencia altamente relacionada con el encanecimiento del cabello en edades tempranas. 

¿Qué comer para que no te salgan canas?

Teniendo en cuenta las vitaminas esenciales que favorecen el retraso del encanecimiento del pelo, a continuación te mostramos un listado con las frutas y alimentos que todos solemos tener en casa y que no sabíamos que resultaban tan beneficiosos para mantener nuestro cabello del color deseado. 

El consumo de frutos rojos, entre otros alimentos, retrasan el encanecimiento capilar.

• Los arándanos son grandes aliados de los folículos capilares que, por tanto, previenen la aparición de las canas. Sus potentes antioxidantes, protegen los melanocitos y previenen la ausencia de melanina. 

• El cacao puro es rico en magnesio. Ayuda al crecimiento de un pelo sano y fuerte, además de controlar el estrés que favorece la aparición de las canas prematuras. Aunque este alimento tan beneficioso, como tal, no tiene propiedades antioxidantes.

• El té verde, sin embargo, sí contiene grandes propiedades antioxidantes. Está compuesto de una catequina, el EGCG, cuyo gran poder no solo retrasa la aparición de canas sino también la caída del cabello. 

• Los berberechos son unos molésculos con altos contenidos de hierro que benefician a la lucha contra la aparición de canas. 

• Otros moluscos que pueden ayudar al encanecimiento precoz son las almejas. Estas son ricas en vitamina B12, con lo cual, son perfectas para nuestra lucha interna con los pelos blancos. 

• Las sardinas en aceite son una de las conservas que más se suele tener en las despensas de los hogares. Su alto contenido en calcio y omega-3 favorecen la salud del cabello. Además, compuestos de ácidos grasos y micronutrientes, estas son perfectas para conservar el color natural de nuestro pelo.

• El queso Gruyère es rico en calcio y proteínas perfectas para retrasar el envejecimiento capilar y proteger nuestro pelo ante los agentes externos.