A finales de semana, se conocerá el dato de la inflación en los alimentos. Dato que el Gobierno sabe que está por encima del 13%. Niveles todavía muy elevados que, además, se prolongan en el tiempo cambiando los hábitos de los consumidores, que cada vez se fijan más en el precio y las promociones. Ante este contexto, todas las cadenas de supermercados se han enzarzado en una guerra por aliviar la cesta de compra y no perder clientes.
La última en subirse al carro ha sido Mercadona, el líder del mercado con una cuota de más de 25%. La empresa fundada por Juan Roig ha decidido ajustar sus precios de venta en 500 productos. Lo hará desde este mes de abril y hasta final de año y afectará productos de consumo diario, tales como conserva como el atún, lácteos como algunos quesos y yogures, frutos secos, aceites, limpieza y mantenimiento del hogar, alimentación para mascotas, bollería, bodega o perfumería.
Según sus cálculos, supondrá un ahorro de hasta 150 euros anuales en la cesta de la compra de sus clientes. En total, de acuerdo a sus cálculos, supondrá un ahorro para los clientes de 200 millones de euros de aquí a final de año y tendrá un impacto en el margen de la compañía de -0,6 puntos.
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Este anuncio llega justo después de que el cuatro distribuidor, Dia, haya puesto sobre la mesa una inversión de 150 millones de euros en promociones para este año, un 15% más que en 2022. De hecho, los descuentos llegarán hasta el 30% en algunas categorías.
La cadena, además, apuesta fuertemente por su relanzada marca propia en un momento en el que la marca blanca sigue ganando cuota frente a la de fabricante. Dia estima que el consumo de su marca propia puede llegar a suponer un ahorro de hasta el 25% en el gasto anual de un ahogar español, donde en una compra anual de 1.000 euros podría reducirse el gasto a 750-800 euros.
Las cadenas vascas
A nivel regional, las cadenas vascas también han entrado en la guerra de precios. Eroski lanzó el pasado 16 de marzo la ‘Cesta que enamora’, una campaña promocional que incluye más de 1.000 productos con precios ajustados.
Más de la mitad de la cesta es de productos de menos de dos euros y 200 productos de un euro. La campaña durará durante todo el año 2023 con los productos señalados en los supermercados e hipermercados.
Esta promoción supone una inversión de la cooperativa vasca de 12 millones de euros que se suma a los 44 millones de 2022. Entre 2022 y 2023 invertirán 100 millones de euros en rebajar precios.
Y el grupo Uvesco (BM Supermercados Super Amara) tiene previsto gastar un 22% adicional al importe gastado en 2022 (23 millones de euros) para realizar campañas de descuentos y promociones en la cesta de la compra para todo este año.
Observatorio de márgenes
Todas estas medidas llegan en un momento en el que la distribución sigue estando muy cuestionada, con ataques directos desde partidos políticos como Unidas Podemos, que consideran que se están aprovechando de la situación para disparar sus beneficios empresariales. Además, medidas como la reducción del IVA de algunos alimentos no están teniendo los efectos deseados por parte del Gobierno.
Es por ello que el Ejecutivo va a crear un observatorio de márgenes empresariales para vigilar y controlar estas métricas. Éste dará seguimiento a los trabajos de análisis que ya viene realizando el Banco de España y que aprovechará y utilizará los datos y las estadísticas tanto del Banco de España, del Ministerio de Hacienda y del Instituto Nacional de Estadística (INE), entre otros.
Así lo anunció la vicepresidenta primera y ministra de Economía, Nadia Calviño, durante un encuentro con la prensa en Washington (EEUU) el pasado martes.