Tanto si has alquilado un apartamento en la playa, como si este año te ha dado por escalar montañas. O incluso si te toca quedarte en la ciudad por obligación, no queremos que te falte el vino durante las vacaciones. Por eso, hemos seleccionado algunas referencias divertidas y muy veraniegas que, además de acompañar especialmente bien tus recetas veraniegas, te ayudarán a crear esos momentos especiales que tanto echábamos de menos.

Toma nota y ve haciendo hueco en el equipaje para estas botellas.

Vacaciones en la playa con CorSalvatge

En castellano, ‘corazón salvaje’, este vino es el espíritu libre de la bodega valenciana Clos Cor Ví. Un blanco elaborado con la mínima intervención para expresar la personalidad de la variedad autóctona verdil, procedente de una hectárea de viñedo ecológico de 14 años de la finca El Ramblar, en Moixent.

Para Luis Corbí, propietario de la bodega, es un vino cargado de emociones, como fue el 2020, por eso solo saldrá con esta añada. Singular, fresco, cítrico, con toques de flores blancas y hierbas mediterráneas. Pura expresión de la naturaleza e indomable como el mar. P. V. P.: 11 €

Aventura en la montaña con Laia

Laia proviene de viñedos ecológicos de garnacha blanca asentados en el Valle de Yerri, en Navarra, donde se asienta Aroa Bodegas. Es un vino apto para veganos que ha sido elaborado con las técnicas menos intervencionistas posibles, lo que le permite expresar el carácter de esta tierra con total naturalidad.

Su crianza de tres meses en barrica de roble francés y europeo, lo hace goloso y fácil de beber, aunque lo que sorprende de este blanco es su equilibrada acidez y su apetecible frescura, con el punto salino del Cantábrico. Perfecto para brindar desde lo alto de una montaña. P. V. P.: 8,95 €

Verano en la ‘city’ con Garnacha de la Madre

Si nos quedamos en casa, bien por trabajo o bien porque nos da la gana, al cobijo del aire acondicionado o de un buen ventilador podemos abrir sin miedo una botella de tinto. Sobre todo si es un tinto fino y fresco como la Garnacha de la Madre de Más Que Vinos.

Un vino cien por cien ecológico que debe su nombre a la viña de la Finca El Horcajo, llamada La Madre, como el arroyo que la alimenta. Una garnacha que cría en pequeñas ánforas de cemento para asegurar el carácter genuino de los olores y sabores de la meseta toledana. P. V. P.: 18 €

Tarde de piscina con Vilarnau Rosé Delicat Ecológico

Sí, las burbujas son para 'posturear' en la piscina. Eso es así. Puesta de sol, cubitera helada y descorche sonoro para disfrutar de Vilarnau Rosé Delicat Ecológico, un cava del Penedés elaborado con garnacha y un pequeño toque de pinot noir.

Premio Alimentos de España al Mejor Vino de 2021, su delicado proceso de elaboración da como resultado un espumoso complejo, cremoso, fresco y elegante. Completamente todoterreno, gastronómicamente hablando, y una delicia a cualquier hora del día. Un Reserva ecológico que, además, es apto para veganos. P. V. P.: 11,50 €

Día de pícnic con Dehesa de los Llanos

Una buena opción para salir de la rutina vacacional es hacer una excursión. Almorzar al aire libre en plena naturaleza mejora, y de qué manera, si llevamos una botella de vino. En el pack de verano de Dehesa de los Llanos cabe todo lo necesario para disfrutar de un pícnic digno de Instagram.

La cesta incluye un queso de media curación, una botella de aceite de oliva virgen extra, un jabón artesano de lavanda y una botella de Cima Mazacruz Tinto 2019. Y para llevarlo con estilo, un capazo de palma hecho a mano, ideal para los picoteos frente al mar, en el campo o en la piscina. P. V. P.: 59,95 €