Este 2023 pasará a la historia como el año del color rosa. Arrancaba con el Pantone 18-1750 Viva Magenta elegido como Color del Año por Pantone, empresa creadora del Pantone Matching System, un método de identificación, comparación y comunicación del color para las artes gráficas utilizado mundialmente.

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Pero lo que realmente ha hecho que el rosa sea el color de moda de este año es, sin duda, el estreno de la película Barbie. La tendencia Barbiecore, que se basa en el universo de la popular muñeca de Mattel y su vínculo con este color, se ve en los desfiles, en los iconos de estilo, en las redes sociales y en los propios cines, donde se pueden ver las salas teñidas del rosa de las prendas que visten las personas que las llenan sesión tras sesión.

El rosa también se bebe

Y el mundo de la gastronomía no podía dejar pasar la ocasión de subirse al carro del color de moda con bebidas que combinan a la perfección con un total look en rosa.

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El Gaitero Rosé

Esta sidra semidulce, de burbuja chispeante y color rosado, pone el acento en disfrutar de cada momento, por pequeño que sea. Con un punto vibrante, su entrada en boca es ácida y tiene un final dulce y largo. Es perfecta para acompañar un brunch, para disfrutar sorbito a sorbito viendo un atardecer, para una tarde con amigas o para una larga sobremesa en la piscina.

Se puede servir en copa de balón con mucho hielo y unos frutos rojos (como un combinado, pero con menos alcohol). También se puede servir, bien fría, en copa de champagne tipo flauta o Pompadour si queremos darle un aire más vintage.

Spring Cider de manzana y uva

Una sidra, fresca y ligera y con un perfecto equilibrio entre el dulzor y el carbónico.

Gracias a su baja graduación alcohólica (4 % vol.) es una alternativa ideal para disfrutar de un aperitivo, un afterwork o para el “tardeo”. Además de esta versión de manzana y uva de color rosado, la marca ofrece otra 0,0 % y una más solo con manzana.

Se sirve siempre bien fría directamente de la lata, en vaso ancho o en copa.

Gaitero Spanish Cider Red Grape

Esta sidra, que se presenta en formato individual, combina la manzana con una mezcla clave con mosto de uva tempranillo, lo que le otorga su bonito color rosado intenso. Con una graduación reducida (4 % vol) es ideal para disfrutar de un aperitivo de lo más refrescante.

Además de Red Grape, hay versión 100 % Apple y 0,0 %.

Se sirve bien fría directamente del botellín o en un vaso con hielo.

Real Agrado rosado

Este vino -apto para veganos- de la bodega riojana del Grupo El Gaitero está elaborado con uva garnacha y presenta un delicado color rosa, vivo, limpio y brillante. Sus aromas de frutos rojos, frambuesa y sandía y el toque cítrico es ideal para maridar con aperitivos y platos fríos.

Bebidas rosas para hacer en casa

Si lo que prefieres es montártelo por tu cuenta, también puedes preparar tus propias bebidas rosa en casa. ¿Te imaginas montar una fiesta con tus personas más queridas y que todas las bebidas sean de color rosa? Para que veas lo fácil que es, a continuación, te dejamos unas cuantas ideas.

Frappe de fresa y coco

Mezcla fresas frescas, leche de coco, hielo y, opcionalmente, un toque de sirope de fresa en una licuadora o en un procesador de alimentos. Sirve en un vaso alto y decora con crema batida y trozos de fresa.

Limonada de frutos rojos

Prepara una limonada clásica con zumo de limón fresco, agua y azúcar, y luego agrega una mezcla de frutos rojos triturados, como frambuesas y arándanos, para darle el tono rosa. Sirve con hielo y una rodaja de limón.

Mocktail de sandía y jengibre

Tritura sandía fresca y mézclala con un toque de zumo de lima o limón y un poco de sirope de jengibre. Agrega hielo y revuelve suavemente para obtener una bebida refrescante y rosa.

Smoothie de remolacha y bayas

Combina remolacha cocida, bayas congeladas (como frambuesas y fresas), yogur natural y un poco de miel en una licuadora, robot de cocina o procesador de alimentos. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y vierte en un vaso para disfrutar.

Cóctel de granada y pomelo

Mezcla zumo de granada y zumo de pomelo rosa en partes iguales. Añade una pizca de sirope de agave o miel para endulzar, y revuelve bien. Sirve en una copa con hielo pilé y decora con una rodaja de pomelo.