El dátil de Elche también existe: sus productores buscan reconocimiento para ganar mercado

Elche es conocida, en líneas generales, por su mar de palmeras. Sin embargo, en el imaginario colectivo todavía no se asocia su fruto, el dátil, a Elche. Y todo, pese a que el dátil fresco propio de las palmeras ilicitanas es todo un manjar gracias, entre otras cualidades, a su alto contenido en azúcar. 

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Bajo este contexto, la Asociación de Productores de Dátiles de Elche ha iniciado los trabajos para conseguir la marca de calidad de este producto tradicional ilicitano, lo que le dotaría de mayor protección y promoción y ayudaría a ganar mercado.

El presidente de la Asociación de Productores de Dátiles de Elche, Miguel Ángel Sánchez, ha destacado la intención de hacer del dátil ilicitano una marca de "renombre" para ganar en protección del producto, así como también lograr mayores áreas de producción y darle reconocimiento a este producto tradicional.

En rueda de prensa, ha señalado, no obstante, que el reconocimiento del dátil de Elche como Denominación de Origen Protegido (DOP) es "inalcanzable" porque no se cumple los requisitos del número de hectáreas de plantación. Pese a ello, otro de los objetivos de la asociación es promover un estudio para identificar todas las variantes de dátiles de Elche y conseguir más plantaciones. 

Este anuncio lo ha formulado el representante de la asociación en el Ayuntamiento de Elche en un encuentro con el concejal de Desarrollo Rural, Felip Sánchez, por el cual han renovado este miércoles el convenio de colaboración, cuya cuantía económica asciende a 30.000 euros.

Con parte de esa subvención pública, el colectivo de palmereros no solo hará su apuesta por lograr la Marca de Calidad Protegida para el dátil de Elche, sino que también se destinarán los recursos obtenidos en el diseño de campañas de publicidad en diversos medios y en la elaboración de una página web donde el público español o internacional pueda obtener más información acerca de la labor de los productores.

“Es uno de los convenios más importantes que la Concejalía firma con entidades agrarias, y tiene el objetivo de reconocer el compromiso con el Camp d’Elx y con su producto más simbólico, además de darle un impulso a la producción del dátil ilicitano y mejorar sus vías de comercialización”, ha explicado el edil.

Miguel Ángel Sánchez, por su parte, ha destacado que la finalidad de estas acciones es “conseguir que se animen más agricultores de la ciudad a cultivar la palmera datilera y apostar por este producto tan emblemático en el territorio ilicitano”.