A pocos días de que los exámenes de la EBAU den comienzo en España y en plena época de exámenes, llega el momento del empujón final y de esforzarse al máximo antes de disfrutar de esas merecidas vacaciones de verano. Un momento en el que los estudiantes de la casa tendrán que potenciar todo lo posible su rendimiento para conseguir pasar esa época final de exámenes con éxito.

Precisamente para que tus hijos puedan sacar a su mente y memoria el máximo partido, es importante prestar especial atención a su alimentación con recetas fáciles y rápidas para estudiantes.

Y es que, una nutrición adecuada es clave para el desarrollo de los jóvenes y también es necesaria para un buen rendimiento académico en plena época de exámenes. Esta vez queremos hablarte de uno de los alimentos indispensables para ello, que no debería faltar en la dieta de ningún estudiante. Toma nota.

El secreto nutricional para el éxito académico en exámenes

Para este tiempo de exámenes, y gracias a sus beneficiosas características, uno de los alimentos que no debería faltar en la dieta de cualquier estudiante es el huevo. Este alimento es altamente nutritivo y proporciona solo 76 calorías, la misma cantidad que una pieza de fruta.

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"El huevo contiene vitaminas, minerales, proteínas y muchos otros nutrientes beneficiosos. Y es que, no solo es considerado un "súper alimento", sino que también es una opción segura si deseamos brindar a nuestros hijos una alimentación saludable y equilibrada durante momentos de mayor desgaste intelectual", explican desde Pazo de Vilane, una empresa especializada al 100% en la producción de huevos camperos y pionera en este campo.

Beneficios del huevo para mejorar el rendimiento académico

El huevo mejora la falta de memoria y la concentración gracias a la tiamina, también conocida como vitamina B1. Además, gracias a sus ácidos grasos Omega 3, el huevo es un alimento idóneo ya que mejora las conexiones entre las células cerebrales por lo que es perfecto para reforzar la memoria.

  • En época de exámenes, una de las palabras que más se escuchan es estrés. Uno de los beneficios del huevo es que ayuda a reducir el estrés, gracias a que contiene vitamina B5, también llamado ácido pantoténico; y vitamina B7, o lo que es lo mismo, Biotina.
  • El huevo contiene colina, un nutriente que ayuda al desarrollo del cerebro, la memoria y el sistema ocular.
  • El cansancio y el agotamiento en época de exámenes nos la pueden jugar e impedir la nota que esperábamos. Por eso, consumir productos ricos en fósforo y en hierro como el huevo,  pueden hacer que esa sensación sea menor ya que reduce la fatiga.
  • El huevo contiene tirosina, un antioxidante que favorece el control de la ansiedad.
  • El huevo gracias a que contiene potasio y luteína favorece el desarrollo de las funciones cognitivas.
  • Además de todos los minerales, vitaminas y proteínas que contiene un huevo, este alimento destaca también por su alto poder saciante. Una característica que ayuda a eliminar o reducir el posible picoteo de los estudiantes entre horas.

La mejor forma de incluir el huevo en la dieta

En cuanto al número de huevos por semana, lo más importante es que el consumo del huevo en la dieta de los estudiantes se produzca en el contexto de una alimentación equilibrada en la que predominen las verduras, hortalizas, frutas y legumbres.

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Dicho esto surge la pregunta de cuántos huevos pueden comer los jóvenes estudiantes a la semana. A este respecto, desde Pazo de Vilane aseguran que "el consumo diario de un huevo podría ser perfectamente saludable (dependiendo de cada persona y sus condiciones de salud) una forma de asegurar que se están recibiendo los nutrientes necesarios en una época de mayor desgaste intelectual".

Otros alimentos beneficiosos para la época de exámenes

Además del huevo, también existen otros alimentos saludables y beneficiosos para potenciar el rendimiento académico y que también podrán incluir en su dieta para proporcionar una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para el cerebro y el cuerpo:

  • Pescado: El pescado, especialmente el pescado graso como el salmón, el atún y las sardinas, es rico en ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos son esenciales para el desarrollo y funcionamiento del cerebro, y se ha demostrado que mejoran la concentración y la memoria.
  • Frutas y verduras: Las frutas y verduras son una fuente importante de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a proteger el cerebro del estrés oxidativo, mejoran la memoria y la concentración, y fortalecen el sistema inmunológico.
  • Frutos secos y semillas: Los frutos secos y las semillas, como las almendras, las nueces y las semillas de chía, son ricos en grasas saludables, proteínas y vitaminas del complejo B. Estos nutrientes ayudan a mantener una buena función cerebral y proporcionan energía sostenida.
  • Yogur y productos lácteos: El yogur y otros productos lácteos son una fuente de proteínas, calcio y vitamina D. Estos nutrientes son importantes para el desarrollo y fortalecimiento de los huesos, así como para la función cerebral.
  • Cereales integrales: Los cereales integrales, como la avena, el arroz integral y el pan integral, contienen fibra y liberan energía de manera gradual. Esto ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre y proporciona energía duradera para el cerebro.
  • Agua: Aunque no es un alimento, es importante mencionar la importancia de mantenerse hidratado. La deshidratación puede afectar negativamente la concentración y el rendimiento cognitivo. Se recomienda beber suficiente agua durante el día.