El estudio de supermercados que realiza cada año la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) concluye que, un año más, los precios medios de la cesta de la compra vuelven a subir. Concretamente, la subida entre 2023 y 2024 ha sido del 3,5 % y, aunque ha sido calificada como “moderada” por la propia organización, lo cierto es que los precios de la alimentación han sufrido “un incremento acumulado del 35,5 % desde 2021”.
Así lo afirma la OCU en su Estudio de Supermercados de 2024 presentado este martes en Madrid. La situación, en este sentido, sigue siendo preocupante porque “se ha mermado la capacidad de compra de los hogares”, ya que “en 2024 un 63 % de los productos que componen la cesta ha subido de precio”.
La OCU, sin embargo, arroja un dato esperanzador: es posible ahorrar 1.273 euros de media al año comprando en el establecimiento más barato de la ciudad. De hecho, en ciudades como Madrid, un ciudadano podría ahorrarse 4.148 euros si elige comprar en el establecimiento más económico en vez de en el más caro.
Un grupo de personas, comprando en un supermercado de Galicia.
De ahí que la OCU vuelva a alumbrar un ranking de supermercados y de cadenas más baratas con el fin de que los consumidores puedan informarse sobre cuáles son los más baratos en busca del ahorro. Consumo, de esta forma, revela que los supermercados más baratos de España son el Alcampo de las Avenida Diagonal, en Barcelona; el de Coia, en Vigo; y el de la Avenida Juan de Borbón, en Murcia. Así lo ha afirmado tras visitar 1.070 establecimientos en 65 ciudades de todo el país, además de analizar los supermercados online.
A nivel de cadenas, este 2024 las más baratas de España son los supermercados Dani, situados concretamente en Andalucía –es la cadena más barata a nivel local– o los supermercados Tifer y Deza. En el otro extremo de la balanza, las cadenas más caras de España son los supermercados AltoAragón, Amazon o Sánchez Romero, regados por la Comunidad de Madrid.
Aun así, tras dos años ininterrumpidos de subida en todos los supermercados, este año por primera vez hay cadenas nacionales que han bajado levemente su nivel de precios. Se trata de Carrefour Express, que baja sus precios un 0,9 %; Lidl, un 0,7 %; y Aldi, un 0,6%. Frente a estas “tímidas bajadas” hay cadenas de supermercados que han aumentado de forma notable sus precios. Destacan las subidas de Supercor (7,2 %) Hipercor (8,2 %) y El Corte Inglés (9,7 %) dentro de las grandes cadenas.
Ciudades y 'súpers' baratos
La OCU, además, ha concluido que las ciudades más baratas de España son Teruel y Zamora, seguidas de Vigo, Lugo y Jerez de la Frontera. Las ciudades más caras son Las Palmas de Gran Canaria, Palma de Mallorca, Getxo, Madrid y Huesca. Galicia es la comunidad autónoma más barata, seguida de La Rioja, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Extremadura y Andalucía, mientras Madrid, País Vasco, Baleares, Canarias son las más caras.
Las frutas y verduras de un supermercado.
En cualquier caso, si el consumidor se informa y elige las cadenas más baratas de su ciudad puede ahorrar, de media, 1.273 euros. Este ahorro medio nacional ha crecido un 20,5 % con respecto al pasado. “Es un incremento muy importante debido a la mayor amplitud de precios entre establecimientos al distanciarse las cadenas más baratas de las más caras y al mayor precio de los productos básicos”, afirma la OCU.
Pese a ello, un madrileño podría ahorrar incluso más escogiendo bien su supermercado de cabecera. Podría gastarse hasta 4.148 euros menos, mientras que un ciudadrealeño sólo ahorraría 315 euros eligiendo entre el supermercado más barato y el más caro de Ciudad Real. Las otras regiones en las que puede haber mayor ahorro son Barcelona con, 2.738 euros, y Santa Cruz de Tenerife, con 1.872 euros. En la situación opuesta se encuentran Getxo, con 508 euros, y Soria, con 501 euros, además de la citada Ciudad Real.
El 63 % de los productos sube
La OCU, además de proporcionar información útil para que los consumidores puedan ahorrar, deja otra conclusión menos halagüeña: en 2024, un 63 % de los productos que componen la cesta ha subido de precio. Las subidas se reparten de forma homogénea entre todas las categorías con la excepción de la droguería y la higiene donde “son moderadas y también frecuentes las bajadas”.
No obstante, hay productos que en el último año han subido notablemente de precio. Destaca el aceite de oliva virgen extra que en el periodo de realización del estudio ha subido un 80,2 %, una subida que ni mucho menos se ha visto compensada con el descenso del precio del último mes. El zumo de naranja (47,3 %), los plátanos de Canarias (38,5 %) se encuentran entre los productos que más suben. Por fortuna hay productos que han bajado de precio: el aceite de girasol, un 23,1 %, “casi normalizando su precio”, los tomates de ensalada, un 20,9 %, y la margarina, un 18 %.
La OCU, por último, destaca que los productos de marca de fabricante han subido de media un 3,8 % frente al 2,8 % que lo han hecho los de marca blanca o económica. Sin embargo, la diferencia de comportamiento se limita a los productos de higiene y droguería, ya que en alimentos y bebidas el incremento medio es casi idéntico. “Ante las fuertes subidas de precios de los últimos años y con el fin de poder ahorrar, muchos hogares, sobre todo los de menores recursos, se han visto forzados a modificar de forma significativa sus hábitos de compra, incrementando el consumo de productos de marca blanca”, valora.