Betanzos
Un pueblo de A Coruña, entre los sitios de España donde mejor se come según National Geographic
Pistas: tiene su propia tortilla, tuvo su propia provincia y es una ciudad llena de caballeros
6 junio, 2023 17:49Solo tres lugares de Galicia están en la lista de National Geographic de los 18 pueblos de España donde mejor se come, y Betanzos es el único del norte. Los otros dos aparecen conjuntamente en la selección y son O Grove y A Toxa (que pertenece al mismo municipio), capitales turísticas y probablemente gastronómicas de las Rías Baixas.
De Betanzos, la famosa publicación de naturaleza y viajes destaca su tortilla de patatas, que "merecería tener Denominación de Origen" propia, y restaurantes como Casa Miranda y Mesón O Pote, asegurando que conseguirán que "los más talibanes de la tortilla sin cebolla renegarán de sus ideales". Precisamente el Mesón O Pote ha ganado el último campeonato nacional de tortilla de patatas. En el caso del campeonato celebrado en el propio Betanzos, el Bar Galicia es el vigente campeón.
En la ciudad de los caballeros, que fue capital de una de las siete provincias gallegas en su momento, hay también otras especialidades de cierta fama en sus restaurantes, como la conocida carne asada de La Penela, el pulpo encebollado de la recientemente desaparecida Pulpeira Pirri o las desaparecidas truchas del Palucho y de O Freixo, estas últimas ahora en A Coruña.
La gastronomía betanceira también es capaz de innovar y en los últimos años han surgido restaurantes más modernos como A Artesa da Moza Crecha o las pizas de la Sinuessa, que en A Coruña pueden cocinarse automáticamente en dos máquinas por el centro de la ciudad.
