Imagen de archivo de un mercado. Europa Press
La subida del precio de los alimentos se come la revalorización de los salarios por convenio en mayo
A pesar del IPC de los alimentos, la inflación general queda por debajo de la subida salarial.
14 junio, 2023 02:29Los salarios por convenio mantuvieron en mayo su tendencia alcista y cerraron el mes con una revalorización del 3,26%. Los sueldos españoles mejoran, pero todavía resultan insuficientes para alcanzar los precios de los alimentos, que el mes pasado subieron un 12%.
Si bien la inflación sobre los alimentos se redujo casi un punto intermensual y los salarios se elevaron 0,12 puntos porcentuales, la distancia entre ambos supera los 8 puntos. Así, hacer la compra sigue mermando el poder adquisitivo de los españoles.
La cesta de la compra en mayo estuvo marcada por el encarecimiento de la carne, con un alza intermensual del 0,7%, y, sobre todo, de las frutas, que se dispararon un 5,7% respecto al mes anterior, como muestran los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Inflación moderada
Aunque los alimentos siguen disparados, la inflación general empieza a mostrar signos de contención. En mayo, quedó en el 3,2%, la cifra más baja desde hace dos años.
El IPC comienza a dar un respiro a los hogares españoles. Si se compara el dato de inflación de mayo con la revalorización de los salarios por convenios, estos quedan unas décimas por encima.
Los salarios por convenio llevan meses ganando terreno a la inflación, aunque mayo ha sido el primer mes que han superado el IPC, aunque sea con un repunte leve.
En enero, los sueldos pactados por convenio registrados en las estadísticas del Ministerio de Trabajo reflejaban una subida del 2,81%, incapaz de alcanzar el 5,9% de la inflación. La situación fue la misma en febrero, cuando los salarios repuntaron un 2,89% y el IPC escaló al 6%, con una diferencia de 3,11 puntos porcentuales.
En marzo, la revalorización de los sueldos fue del 3,06%, muy cerca de la inflación del 3,3% observada ese mes. Los salarios subieron al mes siguiente, hasta el 3,14%, pero también lo hizo el IPC, que escaló al 4,1%.
De cara al próximo año, los agentes sociales pactaron en el Acuerdo para el Empleo y la Negociación Colectiva (AENC) una subida salarial recomendada del 3%. Para 2024, distintos organismos siguen fijando la inflación por encima de esa cifra. BBVA Research estima que será del 3,2%, mientras que la OCDE prevé una inflación del 3,9%.
Alimentos más caros
En comparación con mayo de 2022, los alimentos más caros son el azúcar, un 46,3%, y la leche, un 23,6%. Ni un solo alimento resulta más barato en 2022 que en 2023.
No obstante, la inflación de los alimentos sigue bajando desde el 16,7% que alcanzó en febrero de este año hasta el 11,9% de mayo, su nivel más bajo desde hace un año.
Para la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), este descenso en el IPC de los alimentos "confirma que las medidas adoptadas por la Administración, en especial la bajada del IVA de los alimentos y los esfuerzos realizados por la cadena de valor agroalimentaria están dando sus frutos".
La patronal de la distribución también ve con buenos ojos la extensión temporal de la rebaja del IVA de los alimentos básicos y apunta que los principales beneficiados son los hogares de menor renta. Aecoc y PwC estiman que la rebaja del IVA va a generar un ahorro de 421 millones de euros durante el primer semestre del año.
