El restaurante de Ibiza para disfrutar de un atardecer sobre Dalt Vila con sushi y cócteles

Ibiza, conocida como la isla bonita por su ambiente, serenidad y paisajes inigualables, se ha convertido en el epicentro del hedonismo y la belleza natural. Envolviendo sus paisajes en tonos anaranjados, el atardecer ibicenco es uno de sus mayores reclamos y encontrar el spot perfecto se vuelve una misión diaria, en Zuma Ibiza te lo ponen fácil.

Ubicado en la terraza al aire libre del lujoso Ibiza Gran Hotel, Zuma Ibiza se nutre de una ubicación privilegiada en pleno puerto de La Marina, ofreciendo a sus comensales vistas espectaculares al puerto deportivo y al casco antiguo de la ciudad, Dalt Vila. Este restaurante es una de las apuestas dentro de la escena gastronómica ibicenca que fusiona la pasión por la cocina japonesa con un ambiente fresco y vibrante.

El corazón del restaurante es su parrilla robata, alrededor de la cual se elaboran platos que combinan ingredientes de alta calidad con un toque moderno. Entre los platos que se pueden degustar se encuentran el pez limón con ponzu de ajo y chile, las croquetas de bacalao negro con mayonesa yuzu nori, y el cerdo ibérico con yuzukosho y salsa de trufa. Cada bocado muestra esa búsqueda por la calidad del producto y excelencia en la ejecución.

Sushi y sashimi en Zuma.

Además de su exquisita oferta gastronómica, Zuma Ibiza destaca por su carta de bebidas, que incluye una amplia selección de cócteles y sakes premium. Desde clásicos contemporáneos hasta sakes artesanales, cada bebida ha sido cuidadosamente seleccionada para complementar los sabores intensos y delicados de la cocina.

Fundado por Rainer Becker en Londres en 2002, inspirado por sus seis años como chef ejecutivo del Park Hyatt Tokio, Zuma ha expandido su renombre internacionalmente con locales en Nueva York, Dubái, Roma, Miami y Madrid. En medio del Mediterráneo, Zuma Ibiza está listo para recibir a los visitantes que buscan una experiencia gastronómica divertida y con acento japonés.

La terraza de Zuma.

Las puertas de Zuma Ibiza ya están abiertas. Para disfrutar de una noche inolvidable de sushi y cócteles mientras se contempla el atardecer sobre Dalt Vila, los interesados pueden reservar y obtener más información a través del sitio web del restaurante o contactando directamente al equipo de Zuma.

Zuma Ibiza no solo promete una cena, sino una experiencia completa que celebra la esencia de la isla bonita: vistas inigualables, ambiente vibrante y una gastronomía de excelencia.