En abril de 2020, cuando el mundo entero estaba confinado, Grégoire Carlier, Sven Ripoche y Claire Laurent fundaron Bene Bono. Con el propósito de ayudar a los agricultores y productores ecológicos locales a vender sus productos directamente a los consumidores si no son aceptados por los canales de distribución tradicionales por motivos principalmente estéticos.
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Este servicio, que funciona en España y Francia, ya ha convencido a más de 22 000 consumidores en ambos países. Interviniendo en las fases anteriores de la cadena de valor, Bene Bono pretende contribuir de forma duradera a la lucha contra el desperdicio alimentario en Europa.
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Ahora Bene Bono acaba de poner en marcha de su nueva tienda online de productos sostenibles salvados del desperdicio alimentario, principalmente, frutas y verduras ecológicas e imperfectas, de origen español.
Frutas, verduras y otros productos básicos
Con la nueva tienda online, sus cestas semanales por suscripción de frutas y verduras, ecológicas y 100 % de procedencia española, podrán complementarse, a partir de ahora, con otros productos de alimentación sostenibles como huevos, aceite de oliva, conservas, legumbres, frutos secos, pasta o bebidas vegetales.
Esta iniciativa viene motivada por el compromiso de la start-up con la lucha contra el desperdicio alimentario. De hecho, el 14 % del total de la producción de alimentos que se desperdicia cada año se malgasta entre que se recolectan los productos y se transportan a los comercios, según los datos de la ONU.
La iniciativa de Bene Bono permitirá salvar del desperdicio alimentario 37 toneladas de alimentos al mes, entre los que se encuentran más de 50 referencias sostenibles como huevos, aceite de oliva, conservas, legumbres, frutos secos, pasta o bebidas vegetales. Además, se logrará ahorrar 18,5 millones de litros de agua derivados de la producción.
Así, Bene Bono amplía su oferta de productos sostenibles de alimentación y su red de agricultores y productores sostenibles, ayudándoles a vender sus productos directamente al consumidor final, eliminando intermediarios y consiguiendo un precio justo para ambas partes.
«La puesta en marcha de nuestra nueva tienda sostenible viene motivada por nuestro compromiso con continuar salvando toneladas de alimentos del desperdicio alimentario, incrementando nuestro impacto positivo sobre los productores, clientes y sobre el medioambiente. Ahora, nuestros clientes pueden añadir a sus cestas semanales de frutas y verduras ecológicas los productos sostenibles que necesiten para sus recetas diarias, y lo harán, teniendo la certeza de que son productos de calidad salvados del desperdicio alimentario», explicó Camille Martínez, jefa de expansión de Bene Bono.
La tienda sostenible de Bene Bono ya está operativa en su página web para sus clientes con suscripción activa en las cestas semanales de frutas y verduras ecológicas y de origen 100 % español, ofreciendo a los consumidores una experiencia de compra mejorada y alineada con los valores y aspiraciones de la marca.