Estos días nos han dejado algunas instantáneas virales, como las que compartió la célebre actriz Penélope Cruz a través de su cuenta de Instagram. En una publicación en su perfil de esta red social podíamos ver a la española junto al productor discográfico Bizarrap, autor de éxitos como la BZRP Music Sessions #53 junto a Shakira o la BZRP Music Sessions #36 con Nathy Peluso, entre otros temas.
[Este es el restaurante italiano de Madrid donde han comido Bizarrap y Rauw Alejandro]
En la imagen, ambos aparecían vestidos completamente de negro con unas gorras donde se leía "BZRP", las siglas del nombre del artista. "Dale Biza, explótame la pista!", escribía Cruz en el pie de foto, haciendo alusión a una de las frases más conocidas de una canción del argentino. A esto, el músico respondía lo siguiente: "Qué gusto conocerte P".
El compositor, que se encuentra en España para promocionar su nueva canción con el cantante Rauw Alejandro, coincidió con la actriz en uno de los puntos gastronómicos más relevantes de la capital. Se trata de Dani Brasserie, el restaurante del chef Dani García ubicado en la azotea del lujoso hotel 'Four Seasons', a pocos metros de la Puerta del Sol.
La propuesta gastronómica de Dani Brasserie
Hace unos días ya pudimos ver a Bizarrap disfrutando de la oferta gastronómica de Madrid en el italiano 'Numa Pompilio', pero en esta ocasión ha preferido decantarse por una cocina más española. El restaurante de Dani García es una apuesta segura para sobrellevar el calor de las noches de verano, ya que consta de una amplia terraza desde la cual se puede gozar de las vistas de algunos edificios emblemáticos de Madrid.
Dani Brasserie llegó tras la apertura de otros dos establecimientos: BIBO y Lobito de Mar, también en Madrid. A diferencia de estos, la brasserie ofrece un ambiente más desenfadado: "Se trata de un concepto creado por y para 'Four Seasons'. Probablemente sea el lugar donde se aúne lo que va a buscar el cliente de 'Four Seasons' y el cliente de Madrid, de Dani García", contaba el chef a Cocinillas en una antigua entrevista.
[Dani Brasserie, así será el nuevo restaurante de Dani García en el Four Seasons Madrid]
En efecto, la carta ofrece platos muy variados, elaborados con productos de temporada y adaptados a todos los gustos: desde unos tallarines de pasta fresca al oloroso con estragón y cangrejo a una exquisita hamburguesa o un Sándwich Club, pasando por una buena carne a la parrilla.
En el menú de desayuno, el cliente puede encontrar la mítica tostada de jamón ibérico, bagel de salmón, huevos de corral o huevos benedictinos con aguacate, entre otros. Mientras que para el almuerzo y la cena cuentan con platos destacados como tomate nitro y gazpacho verde, croquetas de jamón, tartar de salmón ahumado y de cigala, ensalada césar, risotto de setas de temporada, tortellini hecho a mano, steak tartari o pollo de corral glaseado.