El nuevo plato preparado que arrasa en Mercadona: tiene mucha fibra y está recomendado por expertos

Mercadona destaca en España por haberse convertido en uno de los supermercados de referencia en toda clase de productos y también de alimentos y opciones saludables preparadas. Opciones cada vez más beneficiosas para el organismo entre las que no faltan los mejores ingredientes y también buenos valores nutricionales

No hay que olvidar que esta se trata de una de las opciones más elegidas por los españoles para sus comidas. De hecho, los hogares españoles consumieron más de 742.000 toneladas de platos preparados el pasado 2023, según datos de Asefapre.

Esta es una de las razones por las que cada vez más supermercados optan por ofrecer este tipo de comidas previamente elaboradas y cocinadas de la forma más saludable posible y con los mejores ingredientes. Opciones que incluso están recomendadas por expertos en nutrición y deporte como la nueva incorporación de crema de alcachofa que ha hecho Mercadona.

@Daviz3fitness, experto en entrenamiento fitness y dietas, ha recomendado recientemente esta nueva incorporación saludable de la cadena española de supermercados.

Una crema de verdura que en este caso incluye una de las 'superverduras' más apreciadas en España precisamente por los beneficios que puede brindar a la salud y todo ello, sumado a una porción muy baja de calorías y un alto nivel de fibra. 

Nuevo plato preparado y saludable

Esta nueva crema saludable de Mercadona destaca primeramente por incluir una buena lista de ingredientes naturales como: agua, patatas, alcachofa, soja, guisantes, puerro, aceite de oliva, sal y aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes a los que se suma una buena información nutricional como también destaca este experto en fitness y nutrición: "es baja en calorías (134 Kcal por cada recipiente) y que es rica en fibra con 4,1 g de fibra por envase y también en los antioxidantes que nos proporciona esa alcachofa", explica.

Otro punto diferenciador con el resto de platos preparados o cremas es que se trata de una opción "sin aditivos ni almidones modificados, ni mantequilla o nata" más habituales en otras cremas. Una de las razones por las que ha pasado a ser una de las cremas preparadas más saludables de Mercadona.

Mejores cremas de verduras entre las que este experto también incluye la opción con calabacín, espárragos, calabaza y puerro.

Valores nutricionales de la crema de alcachofa

Esta crema de alcachofa destaca por ser una opción nutritiva y saludable que se destaca por su valor nutricional y los beneficios que aporta. Y es que, con una ración de 350 gramos por recipiente, ofrece un aporte calórico de solo 134 kcal, lo que la convierte en una buena opción para quienes buscan controlar su ingesta calórica diaria.

También es baja en grasas, con solo 3,5 gramos por ración y contiene una cantidad significativa de fibra, con 4,1 gramos. Un punto beneficioso para la salud digestiva y que ayuda a mantener una sensación de saciedad más prolongada.

@daviz3fitness ✅CREMA ALCACHOFA✅ #mercadona #fitness ♬ BADGYAL - Saiko & JC Reyes & Dei V

Otro de los aspectos más destacados de esta crema es su aporte de proteínas vegetales, con 4,7 gramos por ración, provenientes principalmente de los guisantes y la soja. Estos ingredientes no solo contribuyen a la ingesta proteica necesaria, sino que también aportan una variedad de nutrientes esenciales.

También se incluyen grasas saludables, gracias al aceite de oliva y al aceite de oliva virgen extra, que contienen ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para la salud cardiovascular.

En términos de hidratos de carbono, la crema de alcachofa contiene 19 gramos por ración, de los cuales 6,1 gramos son azúcares. Esta cantidad relativamente baja de azúcar contribuye a mantener niveles estables de glucosa, lo cual es crucial para la salud metabólica.

Sin embargo, es importante señalar que el contenido de sal es de 2,4 gramos por ración, lo cual es relativamente alto. Razón por la que a pesar de sus muchos beneficios, es aconsejable consumir esta crema con cierta moderación para no exceder la ingesta diaria recomendada de sodio.

Una opción en resumen, equilibrada y beneficiosa para la salud, que puede aportar gran cantidad de proteínas, fibra, grasas saludables y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. 

Beneficios del consumo de alcachofa

Otro punto a favor de esta crema está precisamente en la 'superverdura' que incluye gracias a la alcachofa. Esta es una verdura muy consumida en España y que destaca por los muchos beneficios que esta puede aportar a la salud.

Y es que, las alcachofas destacan por su contenido en cinarina y silimarina que mejora la salud del hígado al reducir la presencia de toxinas y favorecer su eliminación, además de estimular la producción de bilis. Los fenoles y ácidos presentes también contribuyen a la desintoxicación del organismo.

Alcachofas en una cesta.

Por otro lado, la fibra de las alcachofas facilita el funcionamiento del sistema digestivo, regulando los movimientos intestinales, algo que ayuda a aliviar el estreñimiento y la inflamación de la vesícula biliar. Su riqueza en potasio es clave también para neutralizar los efectos del exceso de sodio, contribuyendo a la reducción de la hipertensión arterial y apoyando la salud cardíaca.

También son beneficiosas para los diabéticos, ya que ayuda a prevenir complicaciones relacionadas con la presión arterial.