La innovadora carne de Mercadona recomendada por expertos: más sana que la ternera y sin grasa

Comidas de empresa, cenas con amigos, banquetes familiares, dulces, roscones de Reyes, panettone de chocolate... Sabemos que en Navidad es complicado huir de esas grandes comilonas que no terminan hasta que ponemos fin a ese último roscón de Reyes. Y es que, con el mes de enero llega esa particular 'cuesta arriba' en forma de dieta más ligera, saludable y por supuesto, más ejercicio.

Así que ya sea porque quieres dejar atrás todos excesos navideños o porque simplemente quieres seguir cuidando tu alimentación y salud, la mejor manera de conseguirlo es asegurándose de incluir los mejores productos y alimentos en nuestra cocina y nevera.

Hablamos de productos frescos y de calidad, pero también de productos saludables y con un alto valor nutricional y de proteínas como este novedoso producto 'apto para vagos' del que vamos a hablarte y que podrás encontrar en Mercadona.

El producto congelado de Mercadona más alto en proteínas

Un producto de Mercadona que recientemente un usuario de TikTok especializado en alimentación y fitness, conocido como Fitfoodmania, ha dado a conocer en uno de sus videos en esta red social.

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El producto del que te hablamos, es un tipo de  pollo desmenuzado que destaca por ser fácil y rápido de preparar, saludable y que consta solo de dos ingredientes.

@fitfoodmania

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El propio usuario de TikTok lo describe como "un producto increíble para vagos y alto en proteínas".

Tiene más proteínas que un filete de ternera

La principal característica beneficiosa de este producto congelado de Mercadona es que se trata de un tipo de pollo desmenuzado que está hecho exclusivamente con pechuga de pollo y sal, aportando 134 calorías por cada 100 gramos y 30 gramos de proteína.

Una cantidad de proteína especialmente alta si tenemos en cuenta que normalmente un filete de ternera tiene entre 20 y 29 gramos de proteína por cada 100 gramos de alimento o que una pechuga de pollo nos aporta unos 22 gramos de proteína por cada 100.

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Una opción por lo tanto ideal para incorporar en ensaladas, burritos, con verduras o acompañado de un poco de arroz. Además, su precio es de 4,35 euros por paquete, y su preparación es tan sencilla como calentarlo durante unos minutos antes de disfrutarlo.

Una propuesta conveniente y nutritiva para aquellos que buscan opciones prácticas y saludables, según la recomendación de Fitfoodmania en TikTok.

¿Qué beneficios puede aportar el pollo a la salud?

Según un estudio realizado por la Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid, "La carne de pollo es una buena fuente, en cantidad y calidad, de proteína, con cantidades equivalentes a las del resto de las carnes (20-22%). Como media, un 40% de los aminoácidos de la carne son esenciales, por lo que gracias a este perfil, la proteína de la carne puede considerarse de alto valor biológico". De ahí que su consumo sea especialmente beneficioso para nuestra salud.

Evidencia de ello, es que incluir pollo en la dieta puede aportar diversos beneficios para la salud y también puede ser útil en programas de adelgazamiento. Aún así, es importante recordar que para obtener los máximos beneficios, es recomendable preparar el pollo de manera saludable, evitando métodos de cocción que añadan grasas innecesarias, como freírlo con aceites saturados.

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Además, complementar el pollo con una variedad de alimentos frescos y nutritivos contribuirá a una dieta balanceada y beneficiosa para la salud. Estas son algunas razones por las cuales el pollo es considerado una opción saludable:

• Fuente de proteínas magras: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, es decir, proporciona una cantidad significativa de proteínas con un bajo contenido de grasas saturadas. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y para mantener una masa muscular saludable.
• Bajo en grasas saturadas: La pechuga de pollo, en particular, es baja en grasas saturadas, que están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares como indica el 'Poultry consumption and risk of cardiovascular disease: a meta-analysis of prospective studies' publicado por European Journal of Preventive Cardiology en 2018. Optar por cortes magros de pollo, sin piel, es una forma de obtener proteínas sin agregar excesivas calorías y grasas a la dieta.
• Vitaminas y minerales esenciales: El pollo contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B6, que es importante para el metabolismo y la función cerebral, y el zinc, que es crucial para el sistema inmunológico y la salud de la piel.
• Ayuda en el adelgazamiento: La inclusión de pollo en una dieta para adelgazar puede ser beneficiosa debido a su alto contenido de proteínas. Las proteínas son conocidas por su capacidad para aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y reducir el consumo total de calorías.
• Versatilidad en la cocina: El pollo es muy versátil y se puede preparar de diversas maneras, lo que facilita su incorporación en una variedad de platos. Puedes asarlo, hervirlo, cocinarlo a la parrilla o a la plancha, lo que permite adaptarlo a tus preferencias culinarias.