¿Comer una de las mejores hamburguesas de Europa mientras se ven malabares? Esta es la propuesta que empieza este jueves en la playa de San Juan de Alicante con la feria de ocio y gastronomía Solmarket. Hasta el 20 de agosto permanecerá en la avenida de Niza con actuaciones circenses y gastronetas para disfrutar los atardeceres.
En la parte gastronómica cuentan con quince food trucks con una variada oferta cocinada al momento y con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Y entre ellas está una ya bien reconocida por el público de la ciudad, la hamburguesería Jenkin's de Valencia.
La Belly-P con que han participado este año en el concurso The Champions Burger vuelve durante estas semanas a una ciudad en la que arrasó en ventas en abril y que la auparon hasta el subcampeonato.
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En el repaso a las propuestas que llegaron a esta segunda parada ya destacábamos el trabajo de los valencianos como uno de los mejores: "Una hamburguesa que cuesta dejar en el plato". El tocino ahumado es el mejor de los que se ofrecieron en esa primera visita gracias al glaseado en burbon. Incluye yema de huevo curada en kimchi, mayonesa de mantequilla de cacahuete, queso chédar y crujiente de cacahuetes.
Así se conecta el popular concurso de hamburguesas con esta nueva feria donde la gastronomía es solo una parte de la oferta que han preparado los mismos organizadores para este verano. En ella se incluyen mercadillos con artesanos y creativos con marcas de ropa y creaciones innovadoras, arte urbano, zona de chill out, y una programación de ocio para todas las edades, con especial atención a las actividades infantiles para niños.
El contar con una superficie de seis mil metros cuadrados les permite recrear escenarios circenses con dos gigantescas carpas de luces. Y para animarlas estarán zancudos, malabaristas y magos que ofrecerán hasta 25 actuaciones diarias.
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La instalación estará disponible en la avenida de Niza, 31, hasta el 20 de agosto en horario de tardes, desde las 19 horas y hasta la una de la madrugada. Quienes quieran aprovechar las vacaciones para visitar las otras paradas de Solmarket podrán encontrarla en Valencia, en la playa de El Puig, hasta el 12 de agosto y en Benicàssim a partir del miércoles de la próxima semana y con la misma fecha de clausura que en Alicante.