Puerto deportivo de la Garrucha, Almería.
El pueblo pesquero de Almería donde mejor se come: cocina recomendada por la Guía Repsol
- Es conocido por su puerto, uno de los más importantes de la provincia, y su amplia variedad gastronómica basada en el producto local.
- Más información: La receta de Almería más otoñal y rica en proteínas
La historia culinaria de Andalucía es muy amplia. Los platos originales de cada provincia y sus pueblos ofrecen un mundo de sabores por descubrir. Destacan los pueblos pesqueros, con restaurantes ofrecen pescados y mariscos frescos como productos estrella.
Almería se ha convertido en uno de los destinos favoritos gracias a su oferta y sus pintorescos municipios junto al mar. A ello se le suman recetas muy tradicionales que forman parte de todos los hogares y de sus restaurantes.
Hay un pueblo que resalta por sus amplias playas y una gastronomía reconocida por sellos de prestigio como la Guía Repsol. Los ingredientes frescos y locales juegan un papel crucial.
El pueblo de Almería por su gastronomía es Garrucha, donde la gamba roja es uno de los platos más emblemáticos. Otros típicos incluyen el arroz a la garruchera o el pescado frito.
Es conocido por su puerto pesquero, uno de los más importantes de la provincia de Almería. La pesca, y en particular la gamba roja de Garrucha, es famosa y muy valorada en la gastronomía local.
En el Paseo Marítimo del Malecón, amurallado con una baranda de mármol blanco de Macael y con un suelo de losas rojas y blancas, destacan algunos de sus principales chiringuitos, según la Guía Repsol.
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Uno de los restaurantes reconocidos es 'Rincón del Puerto', donde resaltan su pescado, las quisquillas y, sobre todo, la gamba roja de Garrucha, según se detalla.
La Guía Repsol también reconoce los sabores de Boracay, ubicado en la misma zona. "En plena playa de Garrucha, ideal para comer arroces y todo tipo de pescados y mariscos, pero sobre todo para disfrutar de la apreciada gamba roja", recalcan.
Otros de los establecimientos que se ubican en el Paseo del Malecón son La Barca, Escánez y Casa de Adriana, todos ellos especializados en el producto local.
Qué visitar en Garrucha
Es curiosa su lonja, que se sitúa en el puerto pesquero. Fue construida en 1995 con un diseño vanguardista sustituyendo al antiguo edificio de la década de los cincuenta.
Su interior se encuentra decorado por dos impresionantes mosaicos, uno de ellos de la Virgen del Carmen y otro de la venerada imagen de la Virgen de los Dolores, titular de una de las cofradías de Garrucha, según se explica en la web de Turismo del Ayuntamiento.
Asimismo, destaca el castillo de Jesús Nazareno, construido en 1769 por el arquitecto veratense Francisco Ruiz Garrido.
Otro de los puntos de interés es el Monumento al Pescador, en el Paseo Marítimo, frente al puerto. La escultura, cincelada en mármol blanco por la artista María de los Ángeles Lázaro Guil, representa a dos esforzados marineros manejando las artes de pesca y el pescado capturado.
