Imagen de archivo en la que se agradece al pueblo la ayuda a los damnificados de la DANA. Efe
El mercado de Valencia que recaudará fondos para la DANA con mil raciones de jamón y 6.000 brindis solidarios
- El recinto acogerá una nueva edición de la Feria del Cava Valenciano los días 23 y 24 de noviembre.
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Valencia recaudará fondos para ayudar a los damnificados por la DANA este fin de semana. El Mercado de Colón ha programado una serie de acciones especiales para los días 23 y 24 de noviembre.
El recinto acogerá una nueva edición de la Feria del Cava Valenciano, que pretende llegar a los 6.000 brindis solidarios maridados con tapas especiales ofrecidas por Martin & Mary, Manglano, Pantalán 5, Down, Las cervezas del Mercado, Ma Khin Café, Suc de Lluna y Casa Orxata.
El domingo 60 cortadores de jamón prepararán más de mil platos. Todas las degustaciones se venderán a través de tiquets y toda la recaudación será donada a los afectados por la riada.
Todas las donaciones recaudadas por la Asociación de Comerciantes del Mercado de Colón se destinarán directamente a reparar el Mercado Municipal de Aldaia, cuyas instalaciones y puestos se han visto seriamente dañados por los efectos del temporal.
Por su parte, la Asociación de Embotelladores de Cava de Requena donará todos los brindis vendidos a la Asociación Valenciana de Caridad.
La entidad de los Cortadores Solidarios Siempre Unidos donará a dos compañeros que han perdido sus negocios, Sabor Umami de Algemesí y Charcutería y Salazones Maria de Paiporta, y entregarán una parte a Confecomerç: "Si siempre estamos donando jamón y cortando para quién lo necesita, cómo no vamos a volcarnos con nuestros compañeros".
De esta manera, la tradicional Feria del Cava Valenciano, organizada por la Asociación de Embotelladores de Cava de Requena y que este año celebra su décima edición, volverá el sábado, de 12 a 15 horas y de 19 a 22 horas.
El objetivo es llegar a los 6.000 brindis solidarios que irán acompañados de algunas tapas: marisco y ostras, de Martin y Mary; jamón y quesos, de Manglano; pepito de pollo al curri o de ternera, de Pantalan 5 y Down; montaditos de titaina del Cabañal, ensaladilla rusa, croqueta de Jamón Ibérico, mini búrguer de figatell con alioli de cilandro y cebolla caramelizada, de Mi Cub y Las Cervezas del Mercado.
Otras de las tapas que se servirán son: pintxos de Satay, de Ma Khin Café, y pintxos variados 100% ecológicos de verduras de L'Horta o de queso curado de leche cruda de cabra, con certificado ecológico de Suc de Lluna y Casa Ortxata.
Todas estas tapas gourmet se podrán maridar con cavas de siete bodegas valencianas: Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Cavas Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria.
Organizadores del Fin de Semana Solidario del Mercado de Colón. EE
Durante la jornada del domingo 24, tanto en el Mercado de Colón como en diferentes ubicaciones de toda España, más de 300 cortadores de jamón ofrecerán su trabajo para recaudar fondos para los afectados.
En Valencia, concretamente, y en horario de 11:30 a 15:30 horas, los 60 miembros de la asociación Cortadores Solidarios Siempre Unidos, cortarán más de mil raciones que serán distribuidas gracias al trabajo de decenas de voluntarios.
Todos los asistentes podrán adquirir los pases con los que probar la selección de jamones disponibles y podrán degustarlos en cualquiera de los espacios del Mercado de Colón.
Para la celebración de este evento solidario, Aumsa, la empresa municipal encargada de la gestión del Mercado de Colón, ha cedido de manera gratuita el espacio para incrementar al máximo la recaudación.
Durante la presentación del "Fin de Semana Solidario", los organizadores insistieron en la necesidad de difundir este evento que podrá ayudar a los damnificados y que, además, trasladará la necesidad de que "hay que seguir para salir".
