Estos son los establecimientos y las tapas que participarán en el concurso de tapas de Ponteareas (Pontevedra)

El municipio pontevedrés de Ponteareas acoge la celebración de la segunda edición de Pinchotea, su concurso de pinchos y tapas, que este año sortea un jamón pata negra edición especial duroc 100% entre las personas participantes.

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Así, hasta el 10 de noviembre, 18 locales de hostelería ofrecerán exquisitos pinchos entre los que elegir. Las tapas se servirán los jueves, viernes y sábados, de 19:00 a 21:30 horas, y los domingos en sesión vermú, de las 11:00 a las 14:30 horas.

Establecimientos y tapas participantes

• Papelón con limón: Mini cachapa venezolana sin gluten

• Ferreira: Solomillo cocinado la baja temperatura y con salsa de naranja

• Guláns do Cortiñas: Tosta de pan del abuelo con queso crema más una capa de mermelada de pimiento 

• Carlota Burguer: Hamburguesa de carne de vaca vieja, queso tetilla, guacamole y otros ingredientes como pan negro

• Túnel: Trampantoxo de pera limoeira con marisco y vegetales

• MacDona:Pulpo en base de crujiente de maíz no MacDona

• Romi: Pito tierno con un toque cítrico 

• Troll: Mezcla de carnes gallegas con alubias rojas

• D`Peyo: Empanada de hojaldre elaborado la base de tetilla y setas

• Eiravella: Propuesta en forma de ostra que rinde culto al mar y la tierra 

• Luna-Flor: Fusión tropical

• Mamá Fina: Tortilla de trigo, guacamole y chicharrón

• Guláns: Pincho que combina pan de cereales y mermelada de pimientos

• Xirope: Pincho que combina manzana y jamón serrano

• Novo Melody: Cebolla, mermelada de tomate, rulo de cabra y módena sobre base de masa casera

• La Preciosa: Tiburón de humus de callos y milfollas de patatas

• Ciudad: Hamburguesa cheddar con pepino y patatas