![Pan de Cea, San Cristovo de Cea (Ourense)](https://s1.elespanol.com/2025/01/20/actualidad/917918677_252464837_1024x576.jpg)
El primer pan protegido de Europa se elabora en un pueblo de Galicia: "La villa del buen pan"
Desde el siglo XIII se elabora este popular pan artesanal en un municipio ourensano, cocido en horno de piedra calentado previamente con leña noble y sin usar cámaras de fermentación
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