El truco de las abuelas gallegas para ablandar los garbanzos rápidamente: no necesitarás ponerlos a remojo
Si has olvidado poner a remojo los garbanzos, esta es la recomendación que tienes que conocer para blandar rápidamente.
Garbanzos
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![Un hummus de 10 como el que enseña a preparar Rodrigo de la Calle.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/03\/cocinillas\/recetas\/867673827_247491555_640x360.jpg"])
![Garbanzos mareados, un plato rico en proteínas y antioxidantes que es el hummus de las abuelas de Jaén](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/20\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/864424166_244185802_640x360.jpg"])
![Garbanzos a la asturiana: la receta de la abuela rica en proteínas y muy fácil de hacer](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/19\/cocinillas\/recetas\/864174381_244157762_640x360.jpg"])
![Cocino madrileño.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/17\/cocinillas\/recetas\/863673887_244081518_640x360.jpg"])
![Burrito de garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/07\/cocinillas\/recetas\/861174206_243830943_640x360.jpg"])
![Unos garbanzos dentro de un bote.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/10\/07\/ciencia\/nutricion\/708939701_227810542_640x360.jpg"])
![Garbanzos fritos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/30\/cocinillas\/recetas\/859174602_243617283_640x360.jpg"])
![Ensaladilla madrileña presentada en la última edición del Salón Gorumets.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/03\/madrid\/ocio\/860174616_243724747_640x360.jpg"])
![Garbanzos a la italiana.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/22\/actualidad\/857175158_243388024_1706x960.jpg"])
![Las lentejas son una de las legumbres más populares en España.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/24\/ciencia\/nutricion\/857675106_243457593_640x360.jpg"])
![El sencllo truco para que las ensaladas de legumbres sean mucho más sabrosas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/23\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/849925189_241748717_640x360.jpg"])
![Receta de ensalada de garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/22\/cocinillas\/recetas\/849675576_241731224_640x360.jpg"])
![Un bote de garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/847175659_241457980_640x360.jpg"])
![Da igual que no sea Semana Santa, los garbanzos, las espinacas y el cuchareo siempre triunfan](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/04\/cocinillas\/recetas\/verduras\/845176289_241257455_640x360.jpg"])
![Cómo cocinar las legumbres para que no den gases](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/02\/cocinillas\/cocinar\/844675952_241191091_640x360.jpg"])
![Alberto Chicote en la presentación del Primer Campeonato Nacional de Legumbres en Tapa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/832926772_239976663_640x360.jpg"])
![Receta de potaje de garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/13\/cocinillas\/recetas\/832426980_239920922_640x360.jpg"])
![Adiós a los garbanzos: la legumbre con el doble de proteínas que el pollo según los expertos españoles](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/08\/ciencia\/nutricion\/831177360_239781427_640x360.jpg"])
![El sencillo truco para ablandar los garbanzos si te has olvidado ponerlos a remojo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/02\/07\/actualidad\/739686111_230697274_640x360.jpg"])
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![Arguiñano en el FesVal de 2021.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/01\/22\/actualidad\/826927491_239295075_640x360.jpg"])
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![Legumbres cocidas en botes de vidrio.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/08\/14\/ciencia\/nutricion\/786681416_235341741_640x360.jpg"])
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![Unos garbanzos esparcidos encima de la mesa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/03\/20\/ciencia\/nutricion\/alimentacion-proteinas-dieta_476214964_238083356_640x360.jpg"])
![Garbanzos de Daganzo, un producto que acaba de ser premiado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/10\/27\/madrid\/ocio\/805180196_237158010_640x360.jpg"])
![Bote de garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/10\/26\/ciencia\/nutricion\/804930316_237129674_640x360.jpg"])
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![Garbanzo Pedrosillano, ideal para guisos, cocidos y ensaladas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/28\/actualidad\/797930265_236367628_640x360.jpg"])
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![Qué es la espuma que se forma en las legumbres al remojarse (y por qué es mejor quitarla).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/01\/ciencia\/nutricion\/791181493_235738440_640x360.jpg"])
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![Unos botes de garbanzos y de alubias.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2019\/10\/22\/ciencia\/nutricion\/nutricion_438718540_135920573_640x360.jpg"])
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![Receta de ensalada de garbanzos, aguacate y queso feta.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/07\/17\/actualidad\/779682407_234766016_640x360.jpg"])
![El truco de Verónica de MasterChef 10 para que el hummus quede mucho más cremoso](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/06\/30\/cocinillas\/recetas\/verduras\/775432730_234366057_640x360.jpg"])
![Huevos rellenos con forma de setas, una receta para cocinar con los más pequeños](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/31\/cocinillas\/recetas\/767933393_233576207_640x360.jpg"])
![Muchos ponen los garbanzos a remojo, pero pocos conocen esta consecuencia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/30\/actualidad\/767683453_233554064_640x360.jpg"])
![Garbanzos a la Norma, come legumbres como si fueran macarrones](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/24\/cocinillas\/recetas\/verduras\/766184078_233412372_640x360.jpg"])
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![¿Desde cuándo se comen garbanzos en España? Esta es la historia de su cultivo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/03\/22\/curiosidades\/espana-pueblos\/750435049_231827217_640x360.jpg"])
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![El trucazo para ablandar las legumbres.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/16\/como\/756684652_232455715_640x360.jpg"])
![Receta de crema de cacao con garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/12\/como\/755684867_232358024_640x360.jpg"])
![Conservas en uno de los establecimientos de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/10\/ciencia\/nutricion\/755185110_232317574_640x360.jpg"])
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Si has olvidado poner a remojo los garbanzos, esta es la recomendación que tienes que conocer para blandar rápidamente.