Estos son los 6 restaurantes vegetarianos que no te puedes perder: su cocina creativa te va a sorprender
¿Se pueden degustar platos deliciosos sin carne? Por supuesto, este tipo de dieta es mucho más versátil de lo que imaginas y estos son sus templos.
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![Ayelet y Ronen Reiss, propietarios del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/12\/actualidad\/816678666_238335255_640x360.jpg"])
![Un plato en el que se incluye el tempeh como proteína principal.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/26\/vivir\/812678907_237936923_640x360.jpg"])
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![En esta época del año, las setas son los alimentos principales de El Invernadero.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/07\/actualidad\/807929922_237409568_640x360.jpg"])
![Brotes de brécol. Osaka Metropolitan University.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/10\/30\/ciencia\/nutricion\/805930197_237219832_640x360.jpg"])
![Pizza vegetariana.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/22\/ciencia\/nutricion\/796431076_236252363_640x360.jpg"])
![Juan Pascual, veterinario y autor del libro 'Razones para ser omnívoro'.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/15\/ciencia\/nutricion\/794681233_236086196_640x360.jpg"])
![No todas las dietas son beneficiosas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/12\/16\/corazon\/estilo\/gastronomia\/restaurantes-gastronomia_87251331_317531_640x360.jpg"])
![Proteína de origen animal o vegetal](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/14\/ciencia\/nutricion\/794430978_236048155_640x360.jpg"])
![Garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/13\/ciencia\/nutricion\/794180761_236007448_640x360.jpg"])
![El potaje de acelgas es uno de los platos más típicos de la dieta mediterránea.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/08\/01\/actualidad\/actualidad_235738257_41617120_640x360.jpg"])
![Por qué cada vez hay más alimentos naturales, 'veggies' y sostenibles (y por qué son mejores para nosotros)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/01\/enclave-ods\/opinion\/791181506_235738822_640x360.jpg"])
![Un cocinero prepara una hamburguesa con proteína vegetal en la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP25) de Madrid](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/05\/ciencia\/nutricion\/792181123_235816486_640x360.jpg"])
![Veggie Challenge, así es el reto para comer más sostenible al que ya se han apuntado más de 570 000 personas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/791181410_235735838_640x360.jpg"])
![Una mujer, tomando un batido.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/08\/22\/vivir\/desarrollo-personal\/788681401_235519374_640x360.jpg"])
![¿Sigues una dieta vegetariana? Así es como puedes aumentar tus niveles de vitamina B12](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/08\/16\/mujer\/salud-bienestar\/787181451_235387787_640x360.jpg"])
![Hamburguesas de zanahoria y sésamo perfectas para vegetarianos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/06\/15\/cocinillas\/recetas\/771683167_233966390_640x360.jpg"])
![Los nuevos postres vegetales de supermercado para acompañar cualquier momento del día](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/08\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/783432038_235093411_640x360.jpg"])
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![Verduras cortadas en filamentos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/06\/26\/ciencia\/nutricion\/774432893_234253590_640x360.jpg"])
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![Espaguetis con pepino y aceitunas, una receta japonesa que sabe a Mediterráneo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/06\/19\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/772683412_234073247_640x360.jpg"])
![Brócoli crujiente con salsa picante de yogur, fácil y con pocos ingredientes](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/30\/cocinillas\/recetas\/verduras\/767683473_233554775_640x360.jpg"])
![Carpaccio de remolacha con burrata y piñones, un sustituto frío para tus ensaladas de verano](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/12\/cocinillas\/recetas\/763184835_233128464_640x360.jpg"])
![Berenjenas rellenas de arroz al curry, una receta para comer tanto fría como caliente](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/12\/cocinillas\/recetas\/763184827_233128186_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de una hamburguesa 'plant-based'](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/08\/enclave-ods\/historias\/762184327_232989049_640x360.jpg"])
![000 - Salmorejo de piquillos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/05\/05\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/761433982_232910544_640x360.jpg"])
![La 'paleodieta', rica en proteínas y grasa pero baja en fibra, no es buena para el corazón.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/27\/actualidad\/759434792_232746455_640x360.jpg"])
![Los productos frescos son preferibles a los ultraprocesados aunque sean veganos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/17\/ciencia\/nutricion\/756934963_232480559_640x360.jpg"])
![Un plato vegetariano, libre de carne.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/03\/31\/enclave-ods\/historias\/752685578_232109288_640x360.jpg"])
![Una caja de verduras y frutas recuperada de los contenedores de un hipermercado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/03\/29\/enclave-ods\/historias\/752185602_232038230_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de una persona cocinando vegetales a la parrilla.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/03\/10\/enclave-ods\/historias\/747436039_231551974_640x360.jpg"])
![Polenta asada, una receta más adictiva que las patatas fritas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/02\/24\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/743936052_231196250_640x360.jpg"])
![Calabacín relleno de verduritas y queso, un entrante vegetariano para todos días](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/02\/14\/cocinillas\/recetas\/741436643_230911880_640x360.jpg"])
![Spaghetti pancakes de avena, la versión saludable de la receta que arrasa en las redes sociales](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/02\/06\/cocinillas\/recetas\/postres\/739436730_230689150_640x360.jpg"])
![Barbacoa vegana.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/01\/18\/ciencia\/nutricion\/734687321_230248955_640x360.jpg"])
![Ensalada de remolacha asada y nabo con aguacate y huevo, una ensalada de invierno](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/01\/30\/cocinillas\/recetas\/646445705_221491499_640x360.jpg"])
![Los alimentos vegetales que contienen cereales refinados, grasas y azúcares añadidos no son saludables.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/01\/12\/ciencia\/nutricion\/733187394_230108506_640x360.jpg"])
![El biólogo italiano y 'gurú' de la longevidad Valter Longo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/01\/13\/ciencia\/salud\/733437134_230126494_640x360.jpg"])
![Huevos al plato con curry de boniato, un plato único para todos los días](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/12\/27\/cocinillas\/recetas\/729187790_229793898_640x360.jpg"])
![Romanesco asado con frutos secos, una verdura con muchísimas propiedades](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/15\/cocinillas\/recetas\/650445218_221884889_640x360.jpg"])
![Puerros caramelizados con limón y yogur, un entrante liviano para la cena de Nochebuena](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/11\/25\/cocinillas\/recetas\/721187880_228991483_640x360.jpg"])
![Pakoras, una receta india de verduras fritas de aperitivo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/11\/30\/cocinillas\/recetas\/722438228_229139391_640x360.jpg"])