Dónde comer en Santiago de Compostela, según Sabela Arán

Licenciada en comunicación audiovisual, interpretación y doblaje, la actriz es desde hace años una de las caras más reconocidas del audiovisual por sus impecables interpretaciones en diferentes largometrajes (Vilamor, A Esmorga…) y series (Matalobos, Serramoura, Viradeira, Néboa…). Pero si hay algo que todas las personas que conocen a Sabela Arán destacan es que su profesionalidad va de la mano de una gran amabilidad y de un carácter muy divertido.

Nos dejamos llevar por Sabela en un paseo a lo largo de la hostelería más local para descubrir sus restaurantes y cafés favoritos, así como alguno de los platos estrella que sí o sí debes probar en la ciudad.

Dónde desayunar: Café Tertulia

• Dirección: Rúa do Pombal, 2

Este local ubicado en el barrio de Galeras se tiene bien merecido el puesto a uno de los más agradables de la ciudad por la variada oferta, ubicación céntrica, buena relación calidad–precio, amabilísima atención del personal… ¿Se puede pedir algo más? Pues sí, destaca la actriz que es "moi fan do almorzo americano", perfecto para coger fuerzas y empezar el día con energía.

Café Tertulia.

Dónde tomar el aperitivo: San Clemente o Cotolay

• Dirección: Rúa de San Clemente Nº6 (San Clemente) y Nº8 (Cotolay)

La plaza de San Clemente está más animada que nunca por toda la variedad de hostelería que ofrece. Ubicados uno al lado del otro, el restaurante San Clemente y el restaurante Cotolay con son dos aciertos a cualquier hora del día, pero sobre todo a media mañana. Según la actriz, las variadas tapas del primero y las patatas bravas del según son para alucinar.

Restaurantes Cotolay y San Clemente.

Dónde comer: O Bochinche e Anaco

• Dirección: Rúa de San Pedro, 122 (O Bochinche) y Costa de San Domingos, 2 (Anaco).

Para comer, Sabela elige la pulpería O Bochinche, un restaurante de comida tradicional elaborada de forma creativa, y destaca que "non ten nome a maxia que fan con platos de toda a vida" y también afirma que le gusta "comer escoitando salsa". Y si tiene que decantarse por otro lugar, y un plato en concreto, lo tiene claro: el steak tartar del restaurante Anaco, el proyecto personal del chef Víctor Lobejón.

O Bochinche. Foto: @burr.studio

Anaco.

Dónde pasar la tarde: Café La Morena

• Dirección: Rúa de San Clemente, 6

Volvemos a la concurrida plaza de San Clemente, esta vez al Café La morena, una de las más recientes incorporaciones a la zona y que propone una carta variada para cualquier hora del día e incluso a veces sesiones de música. Explica la actriz que además de ser un sitio amplio y chulo, le gusta por las "opcións doces e copas afrodisíacas… de feito, son máis de este equipo", ríe.

Café La Morena. Foto: santiagoturismo.com

Dónde cenar: Redes Compostela

• Dirección: Rúa dos Bautizados, 7

Este restaurante de Mariscos y tapas ubicado en la entrada del casco histórico cuenta con un agradable interior y una terraza recogida perfecta para tomarte "un marisquiño cun viño Godello", una combinación "imprescindible" para la actriz. Con cuatro packs de mariscada – festa do pulpo, degustación, Redes y Premium – es un buen sitio para disfrutar de mejillones, pulpo, berberechos, zamburiñas, langostinos, cigalas, navajas…

Redes Compostela.

Dónde ir de copas: Carrilana e Riquela

• Dirección: Rúa de San Paio de Antealtares, 16 (Carrilana) y Rúa do Preguntoiro, 35 (Riquela)

Pocos lugares son más clásicos de la noche compostelana que la Carrilana y el Riquela. De hecho, es frecuente empezar en uno y terminar en otro, e incluso ir rotando entre ambos a lo largo de toda la tarde noche. "O ambiente, a música…", nos cuenta Sabela, "pero sobre todo ás personas que os levan, porque non poden ser máis riquiñas".

A Carrilana. Foto: Xaime Cortizo.

Riquela.