Nieve en Curtis (A Coruña).
DesTAPAte: La ruta de Curtis (A Coruña) para disfrutar del queso y la nabiza en diciembre
Un total de 22 locales de hostelería del municipio participan en este evento que se celebrará del 8 al 10 de diciembre
20 noviembre, 2023 12:34Curtis ha organizado para el puente de diciembre una ruta gastronómica centrada en dos alimentos típicos de la zona: el queso y la nabiza. Un total de 22 locales de hostelería del municipio participan en este evento que se celebrará del 8 al 10 del próximo mes con el objetivo de hacer disfrutar a los ciudadanos con diferentes elaboraciones.
El ayuntamiento destaca en una nota las dos materias primas que se usarán para la elaboración de las tapas. El queso que utilizarán los participantes será el de Curtis con denominación de origen Arzúa-Ulloa, mientras que la nabiza es perfecta para "combatir el frío ingiriendo sus sabrosos caldos", a lo que se unen otras propiedades de la sabiduría popular como eliminar verrugas o curar catarros.
La ruta del Concello de Curtis busca ensalzar ambos productos y darle un impulso a la hostelería en el puente de la Constitución. Y es que los clientes que vayan a los locales participantes, podrán degustar de forma gratuita una taba elaborada con queso de tetilla o nabizas.
