La Taberna El Clavel, en Canido, reta a los ferrolanos a preparar la mejor tarta de queso

"Esto se nos ha ido de las manos", explica Rubén Gil Cid, de la Taberna ferrolana El Clavel 2.0, en el popular barrio de Canido. Lo dice porque cuando hace menos de un mes retó de forma cómica a uno de sus clientes a participar en un certamen de tartas de queso y despejar así quien de los dos, o sus respectivos familiares, la preparaba mejor no imaginaba que su ocurrencia fuera a tener tanta repercusión.

Esta mañana estaba "totalmente abrumado" ante el alcance de la propuesta. Hace unos días publicó en sus redes el cartel informativo del concurso y "ya tengo muchísimo mensajes de gente que quiere participar", explica emocionado.

Las bases son sencillas. Los interesados deben inscribirse a lo largo del día de hoy, viernes día 12 de enero, antes de las dos de mañana, en el propio establecimiento. La prueba está abierta a todos los públicos.

El certamen tendrá lugar el domingo 14, así que antes de las 13:00 horas de ese día deberán llevar su tarta de queso al local.

Acturán de jurado dos enamorados de la cocina y autores del blog gastronómico ‘La cocina es Vida’, Marco Soriano y Ana Prieto, que decidirán cuál es la más sobrosa. Su cocinero se llevará un premio de 100 euros.

Rubén revela entre risas que en este local, ubicado en plena plaza Cruceiro de Canido, "ni siquiera servimos tarta de queso", pero a partir de ahora "quizá ofrezcamos un trozo con el café".

No es la primera iniciativa que promueve la pareja que desde hace casi dos años pilota este local. En Navidad también realizaron actividades para animar el ambiente y "así seguiremos", dice, poniendo en marcha "más aventuras".