O Noso Recuncho, ganador del premio a la Mejor Tortilla de Betanzos 2023

• El ganador a la Mejor Tortilla Casera de Betanzos (A Coruña) del 2022 repite en 2023

La Semana de la Tortilla de Betanzos llega a su fin y durante su última jornada se ha desvelado cuál es el local con la "Mejor Tortilla de Betanzos del 2023": O Noso Recuncho. Por primera vez en su historia este mesón se ha alzado con uno de los distintivos más perseguidos por los hosteleros betanceiros. 16 locales se han presentado este año al concurso para intentar conquistar al jurado.

Por detrás del ganador están el Restaurante Casanova, TREZE, Café Segundo y Yocri. Todos ellos han presentado unas tortillas llenas de sabor y, como no puede ser de otra forma, en su punto. Así lo ha dicho el jurado que ha destacado “la igualdad y la calidad” de las elaboraciones.

El jurado ha contado con la participación de grandes nombres de la gastronomía gallega: Ángeles Marzoa, del restaurante Jaleo; Luis Veira, chef en el prestigioso restaurante Árbore da Veiga; y Alma Garcia, de Greca Bar.

Elegir quién sería el ganador del Premio "Mejor Tortilla de Betanzos 2023" no ha sido fácil. Los participantes de este año han sido: Adega Lastras; TREZE; Café de Segundo; Cervecería Yocri; El Plaza; Mesón Avenida; Bar Restaurante Ternera Grill; Xamonería "El Ibérico”; Restaurante Casanova; Bar Galicia; Bar Kutako; Vinoteca Versalles; Bar O Rabel; La Travesía; O Noso Recuncho y Bikiño Gastrotaberna.

En lo tocante a la "Mejor Tortilla Casera", ayer mismo Jorge Ríos Cortés revalidó su liderato como ganador del concurso. En 2022 también se hizo con el premio y es que su destreza entre fogones encandiló al jurado, que le otorgó la nota máxima por la "jugosidad" y el "sabor" del plato.

Premio popular a la mejor tortilla

Los participantes que se han quedado a las puertas de conseguir el premio todavía tienen oportunidad de redimirse. El Concurso Popular todavía no se ha cerrado, durante la tarde de hoy vecinos y visitantes de Betanzos podrán degustar en cada local participante su propuesta de tortilla. Las personas que prueben la tortilla en 5 locales diferentes podrán votar cuál les ha gustado más.

La que reciba más votos obtendrá el premio popular. Además, todos aquellos que voten a la mejor tortilla pueden entran en el sorteo de cinco experiencias gastronómicas para dos personas en uno de los
“Restaurantes da Biosfera”, certificados en el año 2019 en la Marca de Calidad, con la colaboración de la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas y Terras del Mandeo. Aunque primero deberán entregar el cupón con los cinco sellos de los locales participantes en cualquiera de los establecimientos.