Pementos do Couto
La Festa do Pemento do Couto de Narón preparará 250 kilos de producto para su degustación
Se celebrará el próximo 9 de julio y, en la jornada previa, habrá una demostración culinaria a cargo del jefe de cocina de Sinxelo, Adrián Pérez
29 junio, 2023 17:00La carballeira de O Couto, en Narón (A Coruña), acogerá el próximo 9 de julio la XXIII edición de la Festa Gastronómica do Pemento do Couto, uno de los productos característicos de la ciudad que además cuenta con Indicación Xeográfica Protexida desde el año 2010.
La programación de la jornada comenzará a las 13:00 horas con el tradicional pregón, que este año correrá a cargo del televisivo cocinero Xoanqui Ameixeiras. Posteriormente, a las 14:00 horas, dará comienzo la degustación gastronómica, con un menú formado por pementos do Couto, que se acompañarán de churrasco, cachelos, pan, agua, vino, café de tizón y sobremesa.
Se cocinarán unos 250 kilos, cedidos gratuitamente por la cooperativa de O Val para esta fiesta gastronómica. Los tickets pueden adquirirse a precios populares en el Centro Cívico Social de O Couto –de 18:00 a 23:00 horas de lunes a domingo-, o llamando al número de teléfono 981 390 778.
A las 16:30 horas comenzará el baile amenizado por el Dúo Aixa y de 17:00 a 19:00 horas habrá juegos populares.
El Concello está detrás de la organización de la cita, junto a la Cooperativa de O Val, la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto ya la asociación de vecinos de O Couto.
Demostración culinaria el sábado 8 de julio
Como previa al día de la fiesta, el sábado se llevará a cabo una demostración culinaria con pementos do Couto a cargo del jefe de cocina del restaurante Sinxelo, Adrián Pérez, que se elaborará diferentes platos con este producto.
La cita comenzará a las 19:00 horas en el local social de O Couto.
