Vacunando al ganado vacuno se evitarían el 85% de infecciones causadas por "E.coli"
Una bacteria más común de lo que podamos imaginar
Un reciente estudio publicado por la revista PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences) y realizado por investigadores de la Universidad de Glasgow en Reino Unido sugiere que vacunando a las vacas de una de las variantes de E. coli, la cepa O157, se podrían evitar el 85% de las infecciones que causa en humanos, dato para nada desdeñable.
¿Y por qué vacunando a las vacas? Porque E. coli, al vivir en los intestinos de los animales, también se encuentra en sus heces, contaminando el agua, el ambiente y posibles alimentos. Además, es un microorganismo muy ubicuo y lo podemos encontrar viviendo en muchos lugares distintos al intestino.
En estudios anteriores se pudo demostrar que la efectividad de las vacunas sobre el ganado ascendía a evitar el 50% de las infecciones causadas en humanos. Este nuevo estudio eleva ese dato a un 85%, lo que significa que las vacunas son más efectivas de lo que se pensaba en un principio.
Este tipo de vacunas existen pero se usan muy poco debido a los costes. Los investigadores proponen que la industria del ganado vacuno debería plantearse esta vacunación, ya que los beneficios para la salud pública serían muy significativos. Así lo afirma el principal autor del estudio, el Dr. Louise Matthews:
El tratamiento de ganado con el fin de reducir el número de casos humanos ciertamente tiene sentido desde el punto de vista de la salud humana y, aunque se necesita más trabajo para calcular el costo de un programa de vacunación, la justificación de salud pública debe ser tomado en serio.”
Fuente: Universidad de Glasgow