Receta de Ensalada de repollo alemán
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 20 octubre 2016
4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Marinado
Ingredientes:
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Cómo hacer Ensalada de repollo alemán:
1
Prealistar todos los ingredientes para la ensalada de repollo.
2
Cortar el repollo morado en tiras muy finas ( lo más finas que se pueda). Reservar.
3
Llevar las tiras de repollo a un bol y adicionar agua. Dejar en agua durante unos diez minutos. Retirar el agua
4
Adicionar 4 cucharadas de salsa teriyaki, 2 de vinagre blanco, sal y pimienta al gusto. Dejar conservar en esta mezcla durante unos minutos.
5
Servir y disfrutar la ensalada de repollo alemán, un acompañamiento muy sencillo y exquisito.
Si te ha gustado la receta de Ensalada de repollo alemán, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ensaladas saludables.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 112,5 kcal
- Proteínas: 1,5 g
- Grasas: 9 g
- Carbohidratos: 7,5 g
- Fibra: 2,5 g
