Mercadona ha decidido reorganizar su departamento de compras, que a partir de ahora gestionará la relación con sus interproveedores y proveedores especialistas desde dos direcciones generales, según informó este viernes la compañía de Juan Roig.

Paco Espert, hasta la fecha responsable de Prescripción Secos, liderará la dirección general de Compras y Prescripción Secos. Por su parte, Rafa Berrocal, al frente de Compras Mar, Fruta, Verdura y Pan Fresco, asumirá la dirección general de Compras Mar, Fruta, Verdura, Horno y Listo para Comer.

Este movimiento se enmarca, a juicio de la compañía, "en el propósito de continuar fortaleciendo, desde la unidad de acción, la relación con los proveedores con los que colabora Mercadona". "Y así contribuir a consolidar una ventaja competitiva única fundamentada en la especialización, el liderazgo compartido y la confianza", ha añadido.

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En este sentido, ha destacado "el importante esfuerzo inversor" en la creación y formación de un equipo compuesto por 1.200 personas entre compras y prescripción, para impulsar el nuevo modelo de especialización por producto que se inició en 2018.

Este nuevo modelo tiene, según el comunicado de la empresa, un doble objetivo: dar un salto de calidad y continuar avanzando hacia una cadena de suministro ágil, eficiente y sostenible.

"Mercadona establece con sus proveedores una relación basada en la transparencia y la confianza, en la que el compromiso con la calidad y la especialización es incuestionable", han subrayado. 

Además, han asegurado que "esta relación persigue el crecimiento compartido y garantiza en cada producto la máxima calidad, un precio imbatible y un excelente servicio con, además, criterios de elaboración éticos en relación con la producción sostenible".

Al finalizar 2022, la compañía colaboraba con 3.000 proveedores de producto especialistas a los que realizó un volumen total de compras de 23.112 millones de euros, 22.323 en España y 789 en Portugal.