El consumo de la marca blanca ha subido siete puntos en los últimos tres años (2019-2021) en España, debido a la pandemia y la crisis generada tras esta. Así, su cuota de mercado ha alcanzado un 46,2%, según los datos del informe 'Marcas de distribución: Hábitos de compra, valor de marca y sostenibilidad', publicado por EAE Business School.

La marca blanca se estancó cerca del 40%, entre los años 2013 y 2018, con leves variaciones. Pero en los últimos tres años, el 64,9% de las personas encuestadas por EAE Business School ha confirmado que ha comprado más marca de distribuidor frente a marca del fabricante (MDF) durante la pandemia. En igual proporción hombres 64% y mujeres 65,8%.

“En este momento, las marcas de fabricantes están muy bien posicionadas para seguir creciendo, ya que el momento de crisis e inflación, las beneficia debido a su bien reconocida relación calidad precio”, señala Álex Alegret, autor del informe y profesor de EAE Business School.

Los principales productos de marcas blancas que los encuestados compran son los productos de higiene del hogar (75,8%), lácteos, yogures y postres (74,5%), alimentos envasados (61,9%) y los productos de higiene personal (60,7%). 

Las categorías de productos en las que se prefiere consumir marca de fabricantes frente a la de distribuidor son principalmente lácteos, yogures y postres (42,7%), productos de higiene personal (40,3%) y agua, bebidas y refrescos (39,7%).

Cadenas de supermercados

Mercadona (38,1%) lidera como cadena de supermercado preferida y le siguen de lejos Carrefour (15,3%) y Lidl 12,03%. Estos tres establecimientos representan en conjunto un claro liderazgo. Se observa una diferencia en cuanto a que la frecuencia de Lidl, es mayor en el grupo de las mujeres (14%) y la de Mercadona algo menor (35,6%), respecto del grupo de los hombres (20,6% y 40,6%, respectivamente). 

El menor número de casos de compras del hogar lo encontramos en establecimientos de carácter regional o local como Gadis (0,5%), Alimerka (0,7%) y Tiendas de barrio o mercados (0,8%). En este grupo también encontramos a Aldi (0,8%). En medio de ambos grupos y con porcentajes del 5,7% y 6,3% de preferencia está Dia, Eroski y Alcampo.

El principal motivo de compra en el establecimiento es la cercanía, seguido de precio y variedad, conforme aumenta la edad se vuelve más importante el motivo de compra de cercanía al hogar de residencia. Las personas realizan, en dichos establecimientos, la compra con una frecuencia de una o más veces a la semana.

Por otro lado, la sostenibilidad es un factor decisivo, con un 67,3%, a la hora de ejercer la compra. La medida sostenible que más se valora en las marcas blancas es la de los productos de proximidad (54,29%), seguida de la promoción de una alimentación y hábitos saludables (46,41%), la lucha contra el desperdicio (45,51%), las medidas para la producción ecológica (31,94%), la transición hacia una economía circular (23,05%) y otras medidas (2,3%).