Las heladas han encendido las alarmas en el campo español de nuevo. La cosecha de fruta de hueso se reduce un 31% en España para la campaña 2022, según la previsión realizada por Cooperativas Agro-alimentarias de España presentada en Europech, en el marco de la feria Medfel.

La producción global de fruta de hueso (melocotón, paraguayo, pavía y nectarina) caerá por tercera campaña consecutiva, alcanzando las 896.841 toneladas, un 31% menos que en 2021 y un 39% menos que la media de los últimos cinco años.

Por productos, la nectarina, que supone el mayor volumen en el grupo de productos analizados, alcanzará las 323.039 toneladas, un 28% menos, mientras que el melocotón, con 207.288 toneladas, sufrirá una caída del 26%; la pavía, para la que se prevé un volumen de 181.904 toneladas, tendrá un descenso del 47%, y el paraguayo, con una producción de 184.610 toneladas, casi un 19% por debajo de la de 2021.

Las estimaciones de la producción de albaricoque fueron presentadas anticipadamente, el pasado 28 de abril, y se anunció que la producción prevista en España caerá por segunda campaña consecutiva, situándose en 58.791 toneladas (un 37,4% menos comparado con 2021 y un 50% menos respecto a las medias de las últimas cinco campañas).

El presidente del grupo de trabajo de fruta de hueso de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Javier Basols, ha destacado los importantes daños ocasionados por las intensas heladas y de larga duración debido a la borrasca Ciril, el peor fenómeno meteorológico de carácter puntual sufrido por el campo en 42 años, y que ha afectado a las principales zonas productoras.

Incremento de costes

Respecto al comportamiento del mercado, Javier Basols, manifestó su confianza en que, pese a las presiones que está ejerciendo la gran distribución, el sector logre repercutir de forma equilibrada a lo largo de la cadena el incremento de los costes disparados tras la guerra en Ucrania que están soportando los agricultores y sus cooperativas. También espera que las cotizaciones que se alcancen compensen las pérdidas de productividad de la mayoría de las explotaciones.

Estas circunstancias meteorológicas adversas no han afectado de igual manera al resto de países productores europeos, que han recuperado la “normalidad” productiva con 2.873.516 toneladas, un 9% por encima de la campaña 2021, al nivel de la campaña de 2020, hay que retrotraerse a 2003, 1998 o 1997 para encontrar niveles de producción equivalentes.

Italia superará el 1.000.000 de toneladas gracias a una buena floración y cuajado de frutos en todas las zonas productoras, con 469.156 toneladas en melocotón, 536.731 toneladas en nectarina, y en pavía alcanzará las 74.721 toneladas.

Por su parte, Francia y Grecia también recuperan su potencial productivo alcanzando unos volúmenes para 2022 de 197.000 toneladas y 699.000 toneladas, respectivamente, es decir, un incremento del 20% y 70% respecto a la campaña 2021.