El Índice de Precios de Consumo (IPC) se modera hasta el 3,2% en noviembre. Esta cifra supone una caída de tres décimas respecto a la de octubre, según el dato confirmado este jueves el Instituto Nacional de Estadística (INE).  

Según el organismo estadístico, la principal razón de la moderación se debe a la bajada de los precios de los carburantes, los paquetes turísticos y también al mejor comportamiento de los alimentos. 

En concreto, los alimentos moderan su crecimiento al 9%, cinco décimas inferior a la del mes anterior. Lo que más influye en esta evolución es la bajada de los precios del pan y cereales y la leche, huevos y queso, frente a las subidas del año anterior, y que los precios de la carne han aumentado menos que en noviembre de 2022.  

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Entre los alimentos que más suben se encuentran productos básicos que integran la cesta de la compra como el aceite de oliva que dispara su precio un 66,7%, el arroz un 17,1%, las legumbres y hortalizas un 16,8%.

Por su parte, la inflación subyacente, que excluye energía y alimentos frescos, se modera hasta el 4,5%, siete décimas menos que en octubre y la menor tasa registrada desde abril del pasado año.

En términos mensuales, el IPC registró un descenso del 0,3%, su mayor retroceso mensual desde septiembre de 2022, cuando bajó un 0,7%. Con esta caída, la inflación pone fin a cinco meses consecutivos de alzas mensuales.

Al respecto, el Ministerio de Economía ha destacado que "gracias a las medidas de política adoptadas por el Gobierno la inflación general mantiene su senda descendente a lo largo del año, permitiendo que los salarios sigan ganando poder adquisitivo y las empresas españolas una mayor competitividad aumentando su cuota de mercado, incluso en el complejo contexto internacional".