Los alimentos suben hasta el 16,5%, mientras que el Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en el 3,3% en marzo. Así, la inflación ha bajado más de dos puntos y medio respecto a la cifra registrada en febrero, según el dato confirmado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE). 

Según el organismo estadístico, influyó que pescado, marisco, leche, queso, huevos, aceites y grasas subieron sus precios menos que en marzo del año pasado. Por contra, los precios de las legumbres y hortalizas y de otros productos alimenticios subieron más que en marzo de 2022.

En concreto, entre los alimentos que más suben respecto al mismo mes del año pasado se encuentra los productos básicos que integran la cesta de la compra: el azúcar se encarece un 50,4%, la mantequilla un 37,7%, el aceite de oliva un 32,1%, la leche entera un 30,8%, las legumbres y hortalizas frescas un 27,8%, mientras que los huevos suben 24,5%.

Tras el máximo registrado en febrero (16,6%), la inflación de los alimentos se encarece una décima en marzo. Ante esta situación, las cadenas de supermercados ya han iniciado campañas para aliviar la cesta de compra y no perder clientes. En concreto, Mercadona decidió ajustar sus precios de venta en 500 productos, mientras que Dia anunció que los descuentos llegarán hasta el 30% en algunas categorías tras una inversión de 150 millones de euros en promociones para este año.

Según el INE, el grupo de vivienda también influyó en la moderación del índice general. Este disminuye su variación 10 puntos, hasta el (–16,2%) y destaca la bajada de la electricidad y, en menor medida, del gasóleo para calefacción, frente al aumento registrado en marzo del año pasado.

Además, el grupo transporte sitúa su tasa en el (–4,8%), más de seis puntos y medio inferior a la del mes pasado. Este descenso se debe a la disminución de los precios de carburantes y lubricantes para vehículos personales, que aumentaron en marzo de 2022.

Por su parte, el grupo de vestido y calzado registra una tasa del 3,2%, siete décimas inferior a la del mes anterior. Esta evolución se debe a que los precios de todos sus componentes aumentan este mes menos que en marzo de 2022

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Respecto a la moderación del índice general, cabe destacar el llamado 'efecto base' al ser datos de comparativa interanual. En marzo de 2022 la inflación se sitúo en el 9,8% debido a que se cumplió un mes de la guerra de Ucrania y por entonces, los combustibles y la electricidad estaban disparados ante la incertidumbre sobre el suministro ruso. Así, la comparativa interanual es positiva.

Por su parte, la inflación subyacente sigue disparada y marca ya niveles que no se veían desde 1986. En concreto, subió hasta el 7,5% y eso que excluye los productos energéticos y los alimentos no elaborados. 

En términos mensuales, el IPC registró un aumento del 0,4%, cinco décimas menos de lo que subió en febrero (0,9%) y 2,6 puntos por debajo de lo que lo hizo en marzo de 2022, cuando los precios se dispararon un 3%.

Fuentes de Economía ha destacado que "esta menor inflación está favoreciendo la competitividad de las empresas españolas, como ponen de manifiesto las ganancias de cuota de mercado y el aumento de las exportaciones de bienes y servicios, incluso en el complejo contexto económico internacional".