En un mundo cada vez más consciente de la importancia de cuidar nuestro planeta, el turismo sostenible se ha convertido en un pilar fundamental para el desarrollo económico y social de las comunidades locales, al mismo tiempo que se preservan los recursos naturales.
En este contexto, la utilización de energía 100% renovable desempeña un papel crucial en la promoción de un turismo sostenible. Por eso, en el Hotel Mayorazgo hemos utilizado en el último año energía eléctrica que procede exclusivamente de fuentes de energía 100% renovable certificada por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), como parte de nuestro compromiso por ofrecer un servicio de calidad que además sea responsable con el cuidado del planeta.
Creemos firmemente que es nuestra responsabilidad cuidar de nuestro entorno y que cada persona y empresa, en la medida de sus posibilidades, puede aportar su grano de arena adoptando medidas que minimicen nuestro impacto ambiental. La sostenibilidad es la manera que tenemos de reconciliarnos con el planeta y dicho concepto transformado en realidad debería formar parte de la hoja de ruta de cualquier empresa.
En este sentido, el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número 13, Acción por el Clima, es crucial en el contexto del turismo sostenible. El turismo es una industria que a menudo depende en gran medida de la energía, y en muchos destinos turísticos, esta energía se obtiene de fuentes no renovables, lo que contribuye al cambio climático. Utilizar energía 100% renovable en el turismo no solo reduce las emisiones de carbono, sino que también promueve la conciencia ambiental entre los viajeros y las comunidades locales.
La transición hacia una energía 100% renovable en el turismo no es solo un sueño utópico, sino una realidad alcanzable. Cada vez más destinos turísticos y establecimientos están adoptando fuentes de energía limpia, como la solar, la eólica y la hidroeléctrica, para alimentar sus operaciones turísticas y sus alojamientos. Estas fuentes de energía renovable no solo son más sostenibles, sino que también a menudo resultan más económicas a largo plazo.
La utilización de energía 100% renovable en el turismo no solo reduce las emisiones de carbono, sino que también aporta beneficios económicos y sociales a las comunidades locales. La generación de empleo en el sector de las energías renovables es una oportunidad valiosa para el crecimiento económico de las áreas turísticas, al tiempo que reduce la dependencia de fuentes de energía costosas y contaminantes.
Además, la transición hacia la energía renovable puede mejorar la resiliencia de los destinos turísticos ante los desafíos del cambio climático. Los eventos climáticos extremos y la subida del nivel del mar son amenazas cada vez más comunes para muchas zonas turísticas. Al depender de fuentes de energía sostenible, los destinos pueden mitigar estos riesgos y garantizar la continuidad de sus operaciones turísticas.
Para que esta transición hacia la energía renovable sea exitosa, es necesario un compromiso tanto de los gobiernos como de la industria turística. Los gobiernos pueden establecer políticas y regulaciones que fomenten la adopción de energía renovable en el sector turístico. Esto puede incluir incentivos fiscales para la inversión en energía limpia y estándares ambientales más estrictos. También es fundamental que se promueva la inversión en investigación y desarrollo de tecnologías sostenibles en el sector.
La industria turística, por su parte, debe comprometerse a reducir su huella de carbono y adoptar prácticas sostenibles en todas las etapas de su operación, desde el transporte hasta el alojamiento y las actividades recreativas. La promoción de un turismo consciente y responsable por parte de los actores clave de la industria es esencial para garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
En el caso del Hotel Mayorazgo, la utilización de energía 100% renovable es un paso más en nuestra estrategia de sostenibilidad, que se añade a otras recientes acciones integradas en nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) Mayorazgo Solidario.
Algunos ejemplos incluyen la renovación integral de nuestros amenities introduciendo productos fabricados con materiales biodegradables en nuestras 200 habitaciones o la incorporación de uniformes sostenibles creados a partir de textil de calidad ya existente por la empresa Deleite Wear. En concreto, delantales y chaquetillas para nuestro equipo de cocina, que han permitido al alojamiento haber podido ahorrar al planeta 490kg de CO2.
Además, la educación y la concienciación desempeñan un papel fundamental en el éxito de esta transición. Los viajeros deben estar informados sobre la importancia de elegir destinos y empresas turísticas que utilicen energía 100% renovable. La demanda de turismo sostenible es un motor importante para que la industria adopte prácticas más responsables.
En conclusión, el turismo sostenible es una fuerza poderosa para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. La utilización de energía 100% renovable en esta industria no solo reduce las emisiones de carbono, sino que también contribuye al crecimiento económico y la protección del medio ambiente.
Para avanzar en esta dirección, es esencial que los gobiernos, la industria turística y los viajeros se comprometan a adoptar prácticas más sostenibles y a promover un turismo consciente y responsable. El futuro de nuestro planeta y de las generaciones venideras depende de las decisiones que tomemos hoy, y el turismo sostenible es una parte crucial de ese camino hacia un mundo más equitativo y ecológico.
***Manuel Á. Ruiz Sotillo es director general del Hotel Mayorazgo y presidente en Madrid de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH).