'Estrellas de La Mancha' impulsa la gastronomía regional con un cóctel en Toledo: todas las fotos

El Centro Cultural San Marcos de Toledo ha albergado un cóctel organizado por 'Estrellas de La Mancha', una iniciativa para promocionar la gastronomía de Castilla-La Mancha y sus productos de proximidad de la mano de la marca Campo y Alma del Gobierno autonómico.

Los empresarios Juan Manuel Albelda y Elías Zreik son los impulsores de esta propuesta que organiza cócteles, comidas o cenas en distintos puntos de la región y que en esta ocasión ha tenido lugar en la capital regional con motivo del XXXVIII Encuentro Anual de la Asociación Europea de Dirección y Economía de la Empresa (Aedem).

Aceituna gordal con corazón de mazapán de Toledo, empanada de perdiz y pisto manchego, berenjenas de Almagro con miel de la Alcarria y nuez de Nerpio o surtido de ibéricos de Castilla-La Mancha son algunos de los bocados que han podido degustar los asistentes, junto a vinos de las Denominaciones de Origen (DO) Mancha, Manchuela y Jumilla y de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tierra de Castilla. Asimismo, han podido disfrutar de cerveza artesana de Toledo como La Sagra y postres tan suculentos como bocaditos de pistacho de La Mancha o figuritas de mazapán.