'El Mejor Taco – Campeonato de Tacos de España' ha elegido como finalista a un restaurante de la provincia de Toledo. Se trata de Taco Gos de Talavera de la Reina, que ha colado su 'Taco de Birria' entre los 90 finalistas que competirán en la gran final el próximo 2 de julio en Oviedo (Asturias).
Los propios clientes serán los jurados del concurso, que podrán votar su taco preferido en elmejortaco.es. A cambio de su puntuación, estos podrán ganar un premio de 500 euros, que se duplicarán si siguen en redes sociales al campeonato. Además, un grupo de inspectores completará el jurado.
El 'Taco de Birria' está elaborado a base de una tortilla de maíz bañada en salsa de birria y, como base, cuenta con un generoso toque de queso derretido que se combina a la perfección con una suculenta carne de birria, logrando una explosión de sabor en cada bocado.
'Taco de Birria' de Taco Gos. Foto: elmejortaco.es.
El toque fresco y crujiente lo aportan la cebolla y el cilantro finamente picados, mientras que una salsa de guacamole cremosa y sin dejar de lado la birria para remojar el taco.
Por 1,25 euros
El 'Taco de Birria' puede adquirirse por un precio individual de 1,25 euros en el establecimiento de Taco Gos, ubicado en la Avenida de la Constitución 19 de Talavera de la Reina.