En esta edición se concedió por primera vez el premio a la mejor Industria Ecológica, dirigido a galardonar las acciones encaminadas a la obtención de productos de calidad conforme al método de producción ecológica.

SINÓNIMO DE EXCELENCIA

Gran Selección es sinónimo de excelencia en la calidad en productos de nuestra tierra, Castilla-La Mancha. Son los mejores, los más destacados. El nivel es cada vez más alto y encontramos un producto increíble, el Gran Selección. Se reconocen la ilusión, el tesón, el afán de superación e interminables horas de trabajo y esfuerzo de los productores. Son muchos los empresarios y empresas con este denominador común y cada vez mayor la calidad de los productos.

Son productos especialmente recomendables en estas fechas navideñas: Vinos de altísima calidad para consumo propio y como excelente regalo con el felicitar las fiestas a nuestros familiares o amigos. Con garantía de premio. De GRAN SELECCIÓN.

Presentamos la Mejor Empresa de Producción Ecológica de Castilla-La MaNcha y los Premios Gran Selección de este año en el apartado de VINOS.

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MEJOR EMPRESA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE CASTILLA-LA MANCHA

Municipio: Letur 

Provincia: Albacete

www.elcanterodeletur.com 

Cantero de Letur S.A. elabora productos lácteos con certificación ecológica (yogures, kéfires, leche, batidos, postres, quesos, de leches de vaca, cabra y oveja) desde 1990. Es una empresa pionera a nivel nacional y la líder del mercado entre las marcas españolas que ha conseguido estar además de en la distribución especializada en la gran distribución. Actualmente está en plena expansión aumentando notablemente sus ventas e invirtiendo en medios para asumir esos crecimientos. Es una empresa con un alto impacto económico y social en el pueblo donde radica, Letur, y su comarca, una zona rural de montaña que sufrió con fuerza el despoblamiento de décadas pasadas. Empresa de marcado carácter social, tanto hacia sus empleados como hacia el exterior, dedicando una parte de sus beneficios a las relaciones con el entorno y proyectos de cooperación internacional.

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 VINOS

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VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA

Blanco

Empresa: DCOOP. SCA

Municipio: Alcázar de San Juan

Provincia: Ciudad Real

Figura de Calidad: DOP La Mancha

www.grupobaco.com 

Vino Blanco 100% Airén, producido de viñedos seleccionados, elaborado de forma controlada y cuidada, habiendo seguido un estricto control desde el campo hasta su elaboración. Vino pálido de atractivos tonos amarillos paja, con irisaciones verdes. En nariz resulta muy frutal con notas tropicales, frescas y melosas. En boca elegante y sugerente.

Dcoop Sección de Vinos-Baco conforma una bodega de segundo grado dedicada a la comercialización en común de vino y productos análogos por parte de los más de 10.000 viticultores asociados, que abarcan una extensión de 40.000 hectáreas, y una producción media de 1,8 millones de Hl, de las que se obtiene cuidadosamente todo el vino que se comercializa tras su elaboración tanto a granel como envasado-embotellado. Las hectáreas de nuestros socios, entre otras, se encuentra situadas en La Mancha, Manchuela, Valdepeñas y Ribera del Júcar. 

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VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA

Rosado

Empresa: COP del Campo Virgen de las Nieves SC de CLM

Municipio: Cenizate

Provincia: Albacete

Figura de Calidad: DOP Manchuela

www.virgendelasnieves.com 

Es un vino cuya elaboración se realiza mediante una ligera maceración y posterior sangrado de su mosto yema, pasando a fermentación controlada para conseguir una mayor complejidad de aromas. Posee un precioso color rosa fresa, brillante con leves matices violáceos. En nariz es de gran intensidad de aromas frutales que recuerdan fresas, frambuesas y cierto toque floral. En boca es muy afrutado, fresco y muy equilibrado propio de la variedad bobal.

La Cooperativa del campo "Virgen de la Nieves" se creó el 27 de noviembre de 1.956 en Cenizate, provincia de Albacete (Castilla-La Mancha- España). Su actividad económica es la elaboración, crianza, envasado y embotellado de vinos dentro de nuestro ámbito territorial: La comarca de La Manchuela. Actualmente la Bodega Virgen de las Nieves está formada por 290 socios, siendo aproximadamente el 33% mujeres, y contando prácticamente con la mayoría de familias de Cenizate. El carácter innovador y emprendedor de sus viticultores les llevó a ser el primer municipio de Castilla-La Mancha donde se implantó un moderno sistema de modernización no sólo de sus bodegas sino también de sus viñedos. Apostar por la calidad y la imagen de Virgen de las Nieves es una baza segura que ya está dando sus frutos. El esfuerzo de sus agricultores, el amor por sus tierras y una cultura comprometida con el vino son razones de peso que garantizan el éxito de esta Cooperativa. 

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VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA

Tinto de las añadas 2017 Y 2016

Empresa: Bodegas César Velasco

Municipio: Villarrobledo

Provincia: Albacete

Figura de Calidad: DOP La Mancha

www.bodegascesarvelasco.com 

Rojo violáceo de capa alta, aroma limpio y afrutado a frutos rojos, frambuesa y mora. En boca cálido, muy marcado por sus taninos muy suaves. Complejo, de gran estructura, profunda persistencia y retrogusto de nuevo frutal.

Bodegas César Velasco. Tercera generación y ejemplo de continuidad de las más de 100 bodegas familiares censadas en Villarrobledo existentes hace varias décadas. Bodega que aúna tradición y modernidad, con la conservación en tinajas de barro centenarias de 4000 litros de sus vinos hasta el embotellado y con el empleo de nuevas tecnologías y equipos en la elaboración dentro de un marco sostenible. 

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VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA

Tinto de las Añadas anteriores a 2016

Empresa: SAT Santa Cruz de Pozo Lorente

Municipio: Pozo-Lorente

Provincia: Albacete

Figura de Calidad: DOP Manchuela

El mejor vino de Recial, de la SAT Santa Cruz Pozo Lorente, es el Divina Putea 2009, con 14 meses de barrica y dos años de botella. Ofrece aromas de mermelada de frutos rojos, especiados de pimienta negra y clavo, aceituna negra y tonos de pizarra. 

El área de Pozo Lorente, donde se ubica la Bodega Recial, que pertenece a la SAT Santa Cruz, y que recoge uva de los términos municipales de Alatoz, Carcelén y Casas de Juan Núñez, es uno de los templos de la garnacha tintorera. La empresa, que hace anualmente alrededor de 1,5 millones de litros, el 80% de tintorera y buena parte sin DO, recoge sus uvas de un total de 400 hectáreas de un paisaje tan pobre y salvaje como silencioso y atractivo. Con una pluviometría media en torno a los 300 litros anuales, el paisaje de las laderas de Pozo Lorente está poblado de olivos, almendros y cebada, además de las vides de garnacha tintorera que crecen en zonas plagadas de guijarros, ubicadas entre 700 y 1.100 metros, que se mezclan con pinos, monte bajo, tomillo, romero y suelos arcilloso-calcáreos en los que abunda el hierro. 

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VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA

Espumoso

Empresa: Bodegas Alcardet Ntra. Sra. del Pilar

Municipio: Villanueva de Alcardete

Provincia: Toledo

Figura de Calidad: MC Cueva

www.alcardet.com 

VINO Blanco ESPUMOSO elaborado mediante el Método Tradicional, con crianza en nuestra CUEVA durante 18 meses. Vino de color amarillo oro nuevo con desprendimiento persistente de finas burbujas formando rosarios y corona. En nariz destacan notas cítricas y de crianza, amieladas. En boca es fresco y equilibrado. Con postgusto intenso y elegante. Perfecto Maridaje con mariscos, pescados y carnes blancas. Elaborado bajo la marca de calidad diferenciada CUEVA con segunda fermentación en botella.

Alcardet Bodegas es una de las bodegas más importantes de La Mancha en España, con una gran relación calidad-precio. Tienen más de 24 variedades de uva y se adaptan a las necesidades de cada cliente. Sus premios certifican su alta calidad: Doble ORO CWSA 2016, 2017, ORO Bruxellas 2014, ORO Mundus Vini BIOFACH 2015, ORO Y PLATA BERLINER WINE TROPHY 2017. 

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VINO DE CALIDAD DIFERENCIADA

Espumoso

Empresa: San Isidro SC de CLM - Bodegas Latue

Municipio: Villanueva de Alcardete

Provincia: Toledo

Figura de Calidad: MC Cueva

www.latue.com 

Color amarillo pálido, limpio y brillante. Buen desprendimiento de burbuja, formando rosarios muy finos y persistentes. Desprende aromas frescos e intensos de manzana y pera. En boca en un vino equilibrado y fresco.

Bodegas Latúe es una de las bodegas ecológicas más grande del mundo, comprometida con la calidad y el medio ambiente. Sus Vinos y Cuevas, aptos y certificados para vegetarianos y veganos, se exportan a más de 25 países. Certificada IFS desde 2011. Su compromiso con la elaboración de vinos de calidad se demuestra día tras día. Debido al crecimiento de la demanda de los productos de Cooperativa San Isidro y gracias a una experiencia de más de 50 años y un excelente equipo humano, la bodega ha apostado por un modelo de negocio centrado en la calidad y la exportación. En la actualidad, Bodegas Latúe es un referente en el panorama vitivinícola gracias a la amplia experiencia en la elaboración de vinos ecológicos y la utilización de modernos avances técnicos. El embotellado se realiza atendiendo a las peticiones de cada cliente, por lo que al no mantener el producto embotellado y almacenado durante largos periodos de tiempo, se conservan las características organolépticas durante todo el año.

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Vídeo de la gala de entrega de premios Gran Selección 2018