El Grupo Isabella's acaba de abrir su segundo restaurante italiano en Madrid. Después de Casa Isabella, su primer local en el número 4 del ínimo callejón de la calle Puigerdà, ahora regresan con Allegra, un nuevo espacio en la emblemática calle Velázquez nº11, en el barrio de Salamanca.
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La envolvente decoración del establecimiento es, sin duda, uno de los puntos fuertes de Allegra, que cuenta con referencias 'art déco', tapizados con tejidos salvajes y llamativos, moquetas coloridas, bombillas de luces tenues, románticas velas y mesas de manteles blancos impolutos. Todo ello es obra del estudio de interiorismo Quintana Partners, quienes han querido recrear un espacio que recuerde al clásico Café de la ópera.
Entre los diversos elementos que componen la sala destaca especialmente el enorme piano negro de cola que preside el local, gracias al cual puede disfrutarse de música en directo durante las veladas. Además, por las noches Allegra se transforma en un club nocturno de tonos rojos cálidos y "contrastes que evocan a la libertad, la locura y el optimismo", como ellos mismos lo describen.
Uno de los platos del restaurante Allegra.
Por lo que respecta a la oferta gastronómica, disponen de "la carta más italiana y clásica del grupo". Entre sus platos sobresalen los inspirados en los clásicos éxitos romanos, todos elaborados por el chef Luca Mazzi con los mejores productos italianos y pasta totalmente casera. Algunas de las recetas más recomendables para pedir: Spaghetti chitarra al nero di seppia, Spicy Rigatoni Vodka, Zucchini Fritti, Alcachofa a la Romana, Ravioli de Ricotta y espinaca con mantequilla y salvia y la panna cotta de pistacho.
Como decíamos antes, por la noche, en el momento de las cenas, todo se transforma y a partir de las 21:00 el restaurante se convierte en un Piano Bar con concierto en directo. Más tarde, a las 00:00, el ambiente se anima y los comensales acostumbran a alargar la visita con unas cuantas copas, ya que a esa hora Allegra se vuelve una discoteca que abre hasta las 2:30.
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Grupo Isabella's arrancó en Barcelona de la mano de Isabella Heseltine y actualmente está liderado por su hijo Marco Garí. Dentro del grupo se encuentran otros establecimientos como Isabella’s, Bella’s, Harry’s, Julieta’s, Gala, Carmina, Casa Isabella en España, así como el hotel Isabella’s House y, en Oporto, el restaurante Valentina’s.
El restaurante Allegra abre de domingo a miércoles de 13:00 a 1:00, los jueves hasta las 2:30 y viernes y sábado hasta las 3:00. El precio medio de los platos ronda los 18€. Más información y reservas en allegramadrid.com y en @allegra_mad.