• 1 de 25

    Ingredientes

  • 2 de 25

    Un par de cortes en la piel de las patatas

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    Las metemos en la bolsa de asar, la cerramos y damos un pinchazo

  • 4 de 25

    Aprovechamos para trocear las verduras

  • 5 de 25

    Fiambre de magro de cerdo

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    Las salchichas

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    Troceamos todo

  • 8 de 25

    Cuando estén listas las patatas

  • 9 de 25

    Las dejamos enfriar 10 minutos

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    Las pelamos

  • 11 de 25

    Mostaza

  • 12 de 25

    Leche

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    AOVE

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    Mezclamos bien

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    Cortamos las patatas en rodajas y añadimos sal al gusto

  • 16 de 25

    Cebolla

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    Zanahoria rallada

  • 18 de 25

    Apio

  • 19 de 25

    Pepinillos, alcaparras y guindilla verde

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    Aceitunas negras

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    Mezclamos con el aliño

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    Añadimos las salchichas, el fiambre y los huevos duros

  • 23 de 25

    Servimos templada o fría

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    Podemos acompañarla de manzana cortada en trocitos

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    Ensalada de patata alemana